شهدت أسعار الفراخ انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم الأحد الموافق 22 يونيو 2025، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع.
يأتي هذا الانخفاض بعد فترة من الارتفاعات المتتالية التي أثرت على القدرة الشرائية للمواطنين.
وتأمل الأسر المصرية أن يستمر هذا الاتجاه نحو الانخفاض لتخفيف الأعباء الاقتصادية.
يرجع هذا التراجع في الأسعار إلى عدة عوامل، من بينها زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، وتحسن الظروف المناخية التي ساهمت في زيادة الإنتاج، بالإضافة إلى جهود الحكومة في دعم قطاع الدواجن وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة.
ويترقب المستهلكون المزيد من الانخفاض في الأيام القادمة، خاصة مع اقتراب بعض المناسبات التي يزداد فيها الطلب على الدواجن.
من جانب آخر، يراقب مربو الدواجن هذا الانخفاض بحذر، خوفًا من تأثيره على أرباحهم، ويسعون إلى تحقيق توازن بين العرض والطلب للحفاظ على استقرار السوق.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الدواجن تختلف من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى اختلاف أنواع الدواجن المتوفرة في كل منطقة.
وتعتبر الدواجن من أهم مصادر البروتين في النظام الغذائي المصري، لذلك فإن استقرار أسعارها يعتبر أمرًا بالغ الأهمية لضمان الأمن الغذائي للمواطنين.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم الأحد 87.1 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره 3 جنيهات عن سعره السابق.
وتراوحت الأسعار في المحال التجارية بين 76 جنيهًا و 100 جنيه للكيلو. أما في بورصة الدواجن، فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 69 جنيهًا.
يعكس هذا التباين في الأسعار بين البورصة والمحال التجارية تكاليف النقل والتسويق التي يتحملها التجار.
ويلاحظ أن هناك بعض المحال التجارية التي تبيع الفراخ البيضاء بأسعار أعلى من المتوسط، وذلك بسبب جودة المنتج أو الموقع المتميز للمحل.
وينصح المستهلكون بمقارنة الأسعار بين مختلف المحال التجارية قبل الشراء للحصول على أفضل سعر.
وتعتبر الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن استهلاكًا في مصر، وذلك بسبب سعرها المناسب وتوفرها في جميع الأسواق.
وتستخدم الفراخ البيضاء في إعداد العديد من الأطباق الشهية، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في المائدة المصرية.
ويحرص المستهلكون على شراء الفراخ البيضاء بشكل منتظم، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك اليوم الأحد 114.1 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيهين عن سعره السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية.
وتراوحت الأسعار في المحال التجارية بين 105 جنيهات و 125 جنيهًا للكيلو.
وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 105 جنيهات و 106 جنيهات.
وتعتبر الفراخ البلدي من الأنواع المفضلة لدى الكثير من المصريين، وذلك بسبب مذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية.
وتتميز الفراخ البلدي بأنها تربى في ظروف طبيعية، مما يجعلها أكثر صحة وأقل عرضة للأمراض.
ويستخدم الفراخ البلدي في إعداد العديد من الأطباق التقليدية، مثل الملوخية والفريك.
وعلى الرغم من ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء، إلا أن الكثير من المستهلكين يفضلون شراء الفراخ البلدي بشكل منتظم.
أسعار الدواجن ومشتقاتها
بالإضافة إلى أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، شهدت أسعار مشتقات الدواجن، مثل البانيه والصدور والدبوس، تغيرات طفيفة اليوم الأحد.
وبلغ سعر صدور دجاج وزن كيلو من 165.5 جنيه إلى 291 جنيهًا، بينما بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو من 140.5 جنيه إلى 151 جنيهًا.
أما سعر البانيه الطازج وزن 900 جرام فقد بلغ حوالي 280 جنيهًا.
وتعتبر مشتقات الدواجن من الخيارات الشائعة لدى الكثير من المستهلكين، وذلك بسبب سهولة تحضيرها وتنوع استخداماتها.
وتستخدم مشتقات الدواجن في إعداد العديد من الأطباق السريعة، مثل الشاورما والبرجر.
ويحرص المستهلكون على شراء مشتقات الدواجن بشكل منتظم، خاصة في ظل ضيق الوقت وارتفاع تكاليف الوجبات الجاهزة.
توقعات مستقبلية
من المتوقع أن تشهد أسعار الدواجن مزيدًا من الاستقرار في الفترة القادمة، وذلك بفضل جهود الحكومة في دعم قطاع الدواجن وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة.
كما أن تحسن الظروف المناخية سيساهم في زيادة الإنتاج وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وينصح المستهلكون بمتابعة أسعار الدواجن بشكل منتظم والاستفادة من العروض والتخفيضات التي تقدمها المحال التجارية.
كما ينصح المستهلكون بشراء الدواجن من مصادر موثوقة والتأكد من جودة المنتج قبل الشراء.
وتعتبر الدواجن من أهم مصادر البروتين في النظام الغذائي المصري، لذلك فإن استقرار أسعارها يعتبر أمرًا بالغ الأهمية لضمان الأمن الغذائي للمواطنين.
وتأمل الحكومة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن في المستقبل القريب، وذلك من خلال دعم المزارع المحلية وتشجيع الاستثمار في هذا القطاع الحيوي.