شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، وهو أكبر أسواق الجملة في مصر، تباينًا ملحوظًا اليوم الأحد الموافق 22 يونيو 2025.
سنستعرض في هذا المقال تفصيلاً لأسعار أهم الخضروات المتداولة في السوق، مع الأخذ في الاعتبار التغيرات التي طرأت عليها مقارنة بالأسعار السابقة.
يهدف هذا العرض إلى تقديم صورة واضحة للمستهلكين والتجار حول حركة الأسعار في السوق، مما يساعدهم على اتخاذ قرارات مستنيرة.
من الجدير بالذكر أن الأسعار المعلنة هي أسعار الجملة، وقد تختلف عن أسعار التجزئة في الأسواق المحلية.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل
تعتبر الطماطم والبطاطس والبصل من الخضروات الأساسية في المطبخ المصري، وتشهد طلبًا مستمرًا على مدار العام.
اليوم، تراوح سعر الطماطم بين 3 جنيهات إلى 7 جنيهات للكيلو، مسجلاً ارتفاعًا قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.
أما البطاطس، فقد تراوح سعر الكيلو الواحد منها بين 5 جنيهات إلى 8.5 جنيه، بزيادة مماثلة قدرها 50 قرشًا.
فيما يتعلق بالبصل، فقد سجل البصل الأبيض سعرًا يتراوح بين 9 جنيهات إلى 11.5 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 جنيهات إلى 9 جنيهات للكيلو.
هذه الارتفاعات الطفيفة في الأسعار قد تعكس زيادة في الطلب أو تغيرات في تكاليف الإنتاج والنقل.
من المهم متابعة هذه التغيرات بشكل دوري لفهم اتجاهات السوق.
أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا والباذنجان
بالإضافة إلى الخضروات الأساسية، تشكل الكوسة والجزر والفاصوليا والباذنجان جزءًا هامًا من استهلاك الخضروات اليومي.
تراوح سعر الكوسة اليوم بين 5 جنيهات إلى 9 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 8 جنيهات.
سجلت الفاصوليا ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعرها بين 7 إلى 13 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهين عن السعر السابق.
أما الباذنجان، فقد شهد تباينًا في الأسعار، حيث تراوح سعر الباذنجان البلدي من جنيهين إلى 5 جنيهات، بانخفاض قدره 50 قرشًا عن سعره السابق، بينما ارتفع سعر الباذنجان الرومي ليتراوح بين 1.5 جنيه إلى 4.5 جنيه، بزيادة قدرها 50 قرشًا.
هذه التغيرات في أسعار الخضروات المتنوعة تعكس ديناميكية السوق وتأثرها بعوامل العرض والطلب.
أسعار الفلفل والخيار والبامية والثوم والقلقاس وورق العنب والليمون
تكتمل قائمة الخضروات المتداولة في سوق العبور بمجموعة متنوعة تشمل الفلفل والخيار والبامية والثوم والقلقاس وورق العنب والليمون.
تراوح سعر كيلو الفلفل الرومي من 4 جنيهات إلى 8 جنيهات، بينما تراوح سعر كيلو الفلفل الحامي من 3 جنيهات إلى 6 جنيهات، بارتفاع قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.
أما الخيار، فقد سجل سعرًا يتراوح بين 7 إلى 12 جنيهًا للكيلو الواحد، سواء للخيار الصوب أو الخيار البلدي.
البامية، وهي من الخضروات الموسمية، تراوح سعرها بين 20 إلى 30 جنيهًا. فيما يتعلق بالثوم، فقد تراوح سعره بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.
يعتبر ورق العنب من الخضروات ذات القيمة العالية، حيث تراوح سعره بين 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
أخيرًا، تراوح سعر الليمون البلدي من 10 جنيهات إلى 30 جنيهًا، بينما تراوح سعر الليمون الأضاليا من 10 جنيهات إلى 20 جنيهًا.
ملخص أسعار الخضار وتوقعات السوق
في الختام، يمكن القول أن أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الأحد 22 يونيو 2025 شهدت تباينًا ملحوظًا، مع ارتفاعات طفيفة في أسعار بعض الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس، وارتفاع ملحوظ في أسعار الفاصوليا والفلفل الحامي، بينما انخفض سعر الباذنجان البلدي.
من المتوقع أن تستمر هذه الديناميكية في السوق، مع تأثير عوامل العرض والطلب والتغيرات الموسمية على الأسعار.
ينصح المستهلكون والتجار بمتابعة الأسعار بشكل دوري لاتخاذ قرارات شراء وبيع مستنيرة.
كما يمكن الاستفادة من المعلومات المتاحة حول تكاليف الإنتاج والنقل لفهم أسباب التغيرات في الأسعار بشكل أفضل.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمزارعين والتجار استكشاف فرص لتنويع مصادر الخضروات وتقليل الاعتماد على سوق واحد، مما يساعد على تقليل المخاطر المرتبطة بتقلبات الأسعار.