سجلت أسعار الفراخ ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، وفقًا للبيانات المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع. يشكل هذا الارتفاع ضغطًا إضافيًا على المستهلكين، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة وارتفاع تكاليف المعيشة. وتستعرض «فيتو» في هذا المقال تفصيلاً لأسعار الفراخ البيضاء والبلدي، بالإضافة إلى أسعار مشتقات الدواجن المختلفة في الأسواق والمحال التجارية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لرصد البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 85.7 جنيهًا. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 70 جنيهًا و 115 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يعكس تباينًا في الأسعار بين المناطق والمحال التجارية المختلفة. أما بالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد سجل سعر الكيلو حوالي 71 جنيهًا، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن السعر السابق. يعتبر هذا الارتفاع في بورصة الدواجن مؤشرًا على احتمال استمرار ارتفاع الأسعار في الأسواق خلال الأيام القادمة. تعتبر الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن استهلاكًا في مصر، وبالتالي فإن أي زيادة في أسعارها تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية. يعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، من بينها ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، بالإضافة إلى زيادة الطلب خلال هذه الفترة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا. بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، حوالي 118 جنيهًا. وتراوحت الأسعار بين 95 جنيهًا و 135 جنيهًا للكيلو الواحد. وفيما يتعلق بأسعار الفراخ البلدي في المزرعة، فقد تراوح سعر الكيلو بين 98 جنيهًا و 99 جنيهًا، وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن. تعتبر الفراخ البلدي خيارًا مفضلًا لدى العديد من المستهلكين نظرًا لمذاقها المميز وجودتها العالية، إلا أن ارتفاع أسعارها قد يجعلها أقل توفرًا لبعض الأسر ذات الدخل المحدود. يرجع ارتفاع أسعار الفراخ البلدي إلى ارتفاع تكاليف تربيتها وإنتاجها، بالإضافة إلى محدودية الكميات المعروضة في الأسواق مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق
لم يقتصر الارتفاع في الأسعار على الفراخ البيضاء والبلدي فقط، بل امتد أيضًا ليشمل مشتقات الدواجن المختلفة، مثل البانيه والصدور والدبوس والوراك. في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، تراوحت أسعار صدور الدجاج وزن الكيلو الواحد بين 165.5 جنيهًا و 291 جنيهًا. بينما بلغ سعر دبوس الدجاج الطازج وزن الكيلو الواحد بين 140.5 جنيهًا و 151 جنيهًا. أما بالنسبة لأسعار البانيه، فقد بلغ سعر البانيه الطازج وزن 900 جرام حوالي 280 جنيهًا. تعتبر هذه الأسعار مرتفعة نسبيًا، وتؤثر بشكل كبير على القدرة الشرائية للمستهلكين، خاصةً الذين يعتمدون على مشتقات الدواجن كبديل للحوم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك، بلغ سعر الفرخة الكاملة الطازجة وزن من 950 جرامًا إلى 1000 جرام حوالي 170 جنيهًا، في حين بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو حوالي 293 جنيهًا.
تأثير ارتفاع الأسعار وتوقعات المستقبل
إن الارتفاع المستمر في أسعار الفراخ والدواجن يمثل تحديًا كبيرًا للمستهلكين في مصر، خاصةً مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادةً زيادة في الطلب على هذه السلع. يتوقع الخبراء أن يستمر ارتفاع الأسعار خلال الفترة القادمة، ما لم تتخذ الحكومة إجراءات عاجلة للسيطرة على الأسعار ودعم المنتجين. من بين الإجراءات المقترحة، توفير الأعلاف بأسعار مدعمة، وتسهيل إجراءات الاستيراد، وتفعيل الرقابة على الأسواق لمنع الاحتكار والمضاربة. كما ينصح المستهلكون بترشيد الاستهلاك والبحث عن بدائل أخرى للدواجن، مثل الأسماك والبقوليات، لتقليل الأثر الاقتصادي لارتفاع الأسعار. في النهاية، يبقى الأمل معقودًا على تدخل الحكومة واتخاذها الإجراءات اللازمة لضمان توفير الدواجن بأسعار مناسبة للمواطنين.