شهدت أسعار الفراخ اليوم الإثنين تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع.
ويأتي هذا التباين نتيجة عدة عوامل، منها تكاليف الإنتاج، العرض والطلب، وتكاليف النقل والتوزيع.
يتابع المستهلكون والتجار عن كثب هذه التغيرات في الأسعار، حيث تعتبر الفراخ من السلع الأساسية في النظام الغذائي المصري.
وتؤثر أسعارها بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، خاصة محدودة الدخل.
تسعى الحكومة جاهدة للسيطرة على الأسعار وتوفير الفراخ بأسعار مناسبة من خلال مبادرات مختلفة، مثل دعم صغار المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مدعمة.
أسعار الفراخ البيضاء: تحديثات البوابة الحكومية وبورصة الدواجن
وفقًا لآخر تحديث في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 83.5 جنيهًا، بانخفاض قدره 4 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار في الأسواق ما بين 72 جنيهًا و 105 جنيهات للكيلو.
أما في بورصة الدواجن، فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 69 جنيهًا.
هذا التباين في الأسعار يعكس الاختلافات في تكاليف التشغيل بين المزارع والمحال التجارية، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يضيفه كل تاجر.
من المهم للمستهلكين مقارنة الأسعار بين مختلف المنافذ قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل سعر ممكن.
تلعب بورصة الدواجن دورًا حيويًا في تحديد الأسعار القياسية للفراخ، حيث تعتبر مرجعًا أساسيًا للمربين والتجار.
أسعار الفراخ البلدي: ارتفاع طفيف في الأسواق
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 117 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار في الأسواق ما بين 95 جنيهًا و 135 جنيهًا للكيلو.
وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 107 جنيهات و 108 جنيهات.
يعزى ارتفاع أسعار الفراخ البلدي إلى ارتفاع تكاليف تربيتها، حيث تعتمد على نظام تغذية مختلف عن الفراخ البيضاء، بالإضافة إلى قلة المعروض منها في الأسواق.
يفضل الكثير من المستهلكين الفراخ البلدي نظرًا لمذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية، مما يزيد الطلب عليها وبالتالي ارتفاع أسعارها.
تسعى وزارة الزراعة إلى دعم مربي الدواجن البلدي من خلال توفير برامج إرشادية وتدريبية لتحسين إنتاجيتهم وخفض تكاليف الإنتاج.
أسعار الدواجن ومشتقاتها: البانيه والصدور والدبوس
لم تقتصر التغيرات في الأسعار على الفراخ الكاملة فقط، بل شملت أيضًا مشتقات الدواجن مثل البانيه والصدور والدبوس.
في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، تراوح سعر صدور دجاج وزن كيلو من 165.5 جنيهًا إلى 291 جنيهًا، بينما بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو من 140.5 جنيهًا إلى 151 جنيهًا.
أما سعر البانيه الطازج وزن 900 جرام فقد بلغ نحو 280 جنيهًا.
تعكس هذه الأسعار القيمة المضافة التي تحصل عليها هذه المنتجات نتيجة عمليات التصنيع والتعبئة والتغليف.
يحرص المستهلكون على شراء هذه المنتجات نظرًا لسهولة تحضيرها وتنوع استخداماتها في الطهي.
وتلعب الشركات الغذائية دورًا هامًا في توفير هذه المنتجات بجودة عالية وأسعار تنافسية.
نظرة مستقبلية على أسعار الفراخ في مصر
من المتوقع أن تشهد أسعار الفراخ في مصر مزيدًا من التقلبات في الفترة القادمة، وذلك نتيجة للتغيرات في أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
تسعى الحكومة جاهدة للسيطرة على الأسعار وتوفير الفراخ بأسعار مناسبة من خلال مبادرات مختلفة، مثل دعم صغار المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مدعمة.
من المهم للمستهلكين متابعة الأسعار في الأسواق ومقارنتها قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل سعر ممكن.
كما يمكن للمستهلكين التوجه إلى بدائل أخرى للدواجن، مثل الأسماك واللحوم الحمراء، في حالة ارتفاع أسعار الفراخ بشكل كبير.
تلعب وسائل الإعلام دورًا هامًا في توعية المستهلكين بحقوقهم وتوفير المعلومات اللازمة لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.