شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد الموافق 22 يونيو 2025 تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية. هذا التباين يعكس ديناميكية سوق الدواجن وتأثره بعوامل متعددة مثل تكاليف الإنتاج، العرض والطلب، وأسعار الأعلاف. يتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التقلبات السعرية بشكل دقيق لاتخاذ قرارات الشراء والبيع المناسبة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم حوالي 87.1 جنيهًا مصريًا. ومع ذلك، تراوحت الأسعار في الأسواق بين 76 جنيهًا و100 جنيه للكيلو الواحد. هذا النطاق السعري الواسع يشير إلى اختلاف الأسعار بين المناطق والمحال التجارية المختلفة، ويعود ذلك جزئيًا إلى تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يحدده كل تاجر. أما بالنسبة لسعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد سجل سعر الكيلو حوالي 69 جنيهًا. هذا السعر يمثل السعر الأساسي الذي يتم التعامل به بين المنتجين وتجار الجملة، وغالبًا ما يكون أقل من سعر التجزئة الذي يدفعه المستهلك النهائي. يجب على المستهلكين البحث والمقارنة بين الأسعار المتاحة في مختلف المنافذ للحصول على أفضل صفقة ممكنة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لسعر الفراخ البلدي اليوم، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك حوالي 114.1 جنيهًا مصريًا، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية. وتراوحت الأسعار بين 105 جنيهات و125 جنيهًا للكيلو. الفراخ البلدي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين المصريين نظرًا لمذاقها المميز وجودتها العالية. وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 107 جنيهات و108 جنيهات، بارتفاع جنيهين عن سعرها السابق. هذا الارتفاع الطفيف يعكس زيادة الطلب على الفراخ البلدي وارتفاع تكاليف إنتاجها. يعتبر الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك مؤشرًا على التكاليف الإضافية التي يتحملها الموزعون والتجار، مثل تكاليف النقل والتخزين والتسويق.
أسعار مشتقات الدواجن
لم يقتصر التباين في الأسعار على الفراخ البيضاء والبلدي فقط، بل امتد أيضًا إلى مشتقات الدواجن المختلفة. في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، سجل سعر صدور الدجاج وزن كيلو ما بين 165.5 جنيهًا و291 جنيهًا، بينما بلغ سعر دبوس الدجاج الطازج وزن كيلو ما بين 140.5 جنيهًا و151 جنيهًا. أما بالنسبة للبانيه الطازج وزن 900 جرام، فقد بلغ سعره حوالي 280 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس القيمة المضافة التي يتمتع بها كل منتج، بالإضافة إلى العلامة التجارية للمنتج ومكان البيع. وشهدت أسعار الفراخ الكاملة تباينًا أيضًا، حيث بلغ سعر فرخة كاملة طازجة وزن يتراوح بين 950 و1000 جرام حوالي 170 جنيهًا، بينما بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو حوالي 293 جنيهًا. يجب على المستهلكين مقارنة الأسعار بين مختلف المنتجات والمحال التجارية لاختيار الأنسب لاحتياجاتهم وميزانيتهم.
تأثير الأسعار على المستهلكين
تؤثر هذه التقلبات السعرية بشكل كبير على المستهلكين، خاصةً ذوي الدخل المحدود. فارتفاع أسعار الفراخ ومشتقاتها يقلل من القدرة الشرائية للأسر، ويجعلها تبحث عن بدائل أرخص. قد يلجأ البعض إلى تقليل استهلاك الدواجن أو استبدالها بمنتجات أخرى مثل البقوليات أو الخضروات. ومن ناحية أخرى، يتابع التجار والمستثمرون في قطاع الدواجن هذه التقلبات السعرية لتحديد استراتيجياتهم الإنتاجية والتسويقية. فارتفاع الأسعار قد يشجعهم على زيادة الإنتاج، بينما قد يدفعهم انخفاض الأسعار إلى تقليل الإنتاج أو البحث عن أسواق تصديرية جديدة. بشكل عام، يعتبر سوق الدواجن من الأسواق الحيوية التي تتأثر بالعديد من العوامل الاقتصادية والاجتماعية، وتستدعي مراقبة دقيقة وتحليل مستمر.