سجلت أسعار الأسماك والجمبري تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، وذلك وفقًا لآخر تحديث اليوم الأربعاء الموافق 18 يونيو 2025. وشهدت بعض الأنواع انخفاضًا طفيفًا، بينما ارتفعت أسعار أنواع أخرى، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثره بعوامل العرض والطلب. يتابع التجار والمستهلكون هذه التغيرات عن كثب لتحديد استراتيجيات الشراء والبيع المناسبة.
أسعار السمك البلطي تشهد انخفاضًا طفيفًا
شهدت أسعار السمك البلطي انخفاضًا طفيفًا، حيث تراوح سعر كيلو السمك البلطي الممتاز من 83 إلى 87 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد عن سعره السابق. كما تراوحت أسعار البلطي متوسط الحجم من 75 إلى 81 جنيهًا للكيلو، بانخفاض مماثل. في المقابل، استقر سعر بلطي أسواني نسبيًا، حيث تراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو. يعزو التجار هذا الانخفاض الطفيف إلى زيادة المعروض من السمك البلطي في السوق خلال الفترة الحالية.
ارتفاع أسعار بعض أنواع الأسماك الأخرى
على الرغم من انخفاض أسعار البلطي، شهدت بعض أنواع الأسماك الأخرى ارتفاعًا في أسعارها. ارتفع سعر قشر بياض بمقدار 10 جنيهات، ليتراوح سعره من 200 إلى 300 جنيه للكيلو. كما ارتفع سعر بياض أملس بلدي بنفس المقدار، ليتراوح سعره من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو. وشهد سعر ثعابين ارتفاعًا ملحوظًا قدره 50 جنيهًا، ليتراوح سعره من 100 إلى 600 جنيه للكيلو. ويعزى هذا الارتفاع إلى عوامل مختلفة، منها زيادة الطلب وارتفاع تكاليف الصيد والنقل.
أسعار المكرونة والسبيط والكابوريا
تباينت أسعار المكرونة والسبيط والكابوريا في سوق العبور اليوم. انخفض سعر المكرونة سويسي بمقدار 5 جنيهات، ليتراوح سعره من 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو. بينما استقر سعر كيلو المكرونة المجمدة، ليتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا. وشهد سعر كيلو السبيط ارتفاعًا قدره 10 جنيهات، ليتراوح من 240 إلى 340 جنيهًا. وارتفع سعر كيلو الكابوريا بنفس المقدار، ليتراوح من 100 إلى 190 جنيهًا. وتعتبر هذه الأنواع من الأسماك والمأكولات البحرية من بين الأكثر طلبًا في السوق، مما يجعل أسعارها عرضة للتغيرات المستمرة.
أسعار الجمبري والبوري والأسماك المجمدة
تراوح سعر الجمبري حجم وسط مجمد من 175 جنيهًا إلى 475 جنيهًا للكيلو. وشهد سعر الجمبري حجم صغير طازج ارتفاعًا قدره 10 جنيهات، ليتراوح من 190 جنيهًا إلى 410 جنيهات للكيلو. في المقابل، انخفض سعر البوري حجم كبير بمقدار 10 جنيهات، ليتراوح من 130 جنيهًا إلى 210 جنيهات. وتراوح سعر البوري حجم وسط من 80 جنيهًا إلى 120 جنيهًا. استقرت أسعار الأسماك المجمدة نسبيًا، حيث تراوح سعر السردين مجمد من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو، وسعر الماكريل مجمد من 100 إلى 160 جنيهًا للكيلو. وتلعب الأسماك المجمدة دورًا هامًا في توفير البروتين بأسعار معقولة للمستهلكين.