يبحث المواطنون بشكل يومي عن أسعار الخضراوات الطازجة في الأسواق المحلية لتلبية احتياجاتهم المنزلية، ويُعد يوم الأربعاء من الأيام التي تشهد إقبالًا كبيرًا على الأسواق الشعبية والسوبر ماركت، لما له من ارتباط بأيام التسوق الأسبوعية لدى العديد من الأسر المصرية، ووفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء، سجلت أسعار الخضار اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025 استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث رصد التقرير أحدث متوسطات الأسعار في مختلف المحافظات، مع التركيز على السلع الأكثر طلبًا مثل البطاطس والطماطم والبصل والخيار والملوخية.

أسعار الطماطم والبطاطس في الأسواق المصرية

سجلت الطماطم والبطاطس اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعارها، ما يعكس وفرة المعروض وتوازن الطلب:

  • تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 12.56 جنيه و15 جنيهًا

  • بلغ سعر كيلو البطاطس نحو 11.16 جنيه

  • تُستخدم هذه الأصناف في إعداد معظم الأطباق اليومية وتُعد من العناصر الغذائية الأساسية

سعر الليمون والكوسة والملوخية اليوم

يُلاحظ أن بعض الأصناف مثل الليمون والكوسة شهدت أسعارًا مرتفعة نسبيًا مقارنة بباقي المنتجات، ويعود ذلك للعوامل الموسمية وتكاليف الإنتاج:

  • سجل الليمون البلدي نحو 74.31 جنيه للكيلو

  • بلغ سعر الكوسة 17.79 جنيه للكيلو

  • الملوخية الطازجة تسجل اليوم 18.81 جنيه للكيلو

أسعار الخيار والبصل واللفت اليوم في الأسواق

تُعد هذه الأنواع من الخضار من المنتجات التي تشهد تباينًا في الأسعار حسب المنطقة ومكان البيع، لكنها تبقى في نطاقها الطبيعي:

  • الخيار من الصوب يُسجل 17.97 جنيه للكيلو

  • البصل يتراوح سعره بين 12.53 جنيه و20 جنيهًا للكيلو

  • اللفت يُسجل اليوم 7.42 جنيه للكيلو ويُعد من الخضروات الموسمية المفيدة

سعر الكرنب في الأسواق المصرية اليوم

الكرنب من الخضروات الورقية الهامة التي تستخدم في إعداد المحاشي والسلطات والوجبات المنزلية، وقد جاء سعره في المتوسط على النحو التالي:

  • بلغ سعر الكرنب 33.39 جنيه للواحدة

  • السعر قد يختلف حسب الحجم ونوعية الزراعة المحلية

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الخضروات

تتأثر أسعار الخضروات اليومية في الأسواق بعدة متغيرات تحدد شكل العرض والطلب، وتؤثر على قرارات الشراء لدى المواطنين:

  • تحسن حالة الطقس وزيادة المعروض في الأسواق

  • انخفاض تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات

  • قلة التصدير إلى الخارج مقارنة بالمواسم الماضية

  • دعم الجهات الرقابية في تنظيم البيع وعدم التلاعب بالأسعار

  • الإقبال الكبير على الأسواق الشعبية خلال منتصف الأسبوع

تعكس بيانات أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في معظم الأصناف، وهو ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا للمستهلك المصري الذي يسعى للحفاظ على ميزانيته في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة، ويوصى دائمًا بالاطلاع على تحديثات الأسعار الرسمية وتفضيل الشراء من المنافذ الحكومية أو الأسواق الموثوقة للحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة.