تشهد الأسواق المصرية اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض، وهما من السلع الأساسية التي تحظى بإقبال واسع من المستهلكين على مدار العام. هذا الاستقرار يُعد مؤشرًا إيجابيًا، خاصة في ظل التقلبات التي تشهدها أسعار العديد من السلع الغذائية الأخرى. وقد انعكس هذا الثبات في الأسعار إيجابًا على حركة البيع والشراء، مما يساهم في تحقيق توازن في السوق.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو وكرتونة البيض في الأسواق اليوم الأحد

وفقًا لآخر البيانات الواردة من بورصة الدواجن والأسواق المحلية، جاءت أسعار الدواجن على النحو التالي:

  • الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 75 و 76 جنيهًا مصريًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 85 و 86 جنيهًا مصريًا.
  • الفراخ الساسو (الحمراء): تتراوح أسعار الكيلو بين 95 و 96 جنيهًا مصريًا في المزرعة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 105 و 106 جنيهات مصرية للكيلو الواحد.
  • الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 119 و 120 جنيهًا مصريًا، ويُباع للمستهلكين بسعر يقارب 120 جنيهًا مصريًا للكيلو.
  • البانيه: تتراوح أسعار كيلو البانيه بين 200 و 210 جنيهات مصرية، وتختلف الأسعار باختلاف المنطقة والسوق.

أسعار كرتونة البيض اليوم

لم يقتصر الاستقرار على أسعار الدواجن فحسب، بل شمل أيضًا أسعار البيض بنوعيه الأحمر والأبيض، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن. وفيما يلي تفصيل للأسعار:

  • كرتونة البيض الأحمر: سجلت سعرًا قدره 113 جنيهًا مصريًا بسعر الجملة، وتباع للمستهلك بسعر يبلغ حوالي 123 جنيهًا مصريًا.
  • كرتونة البيض الأبيض: بلغ سعر الكرتونة حوالي 108 جنيهات مصرية بسعر الجملة، ويتم بيعها للمستهلك بسعر يقارب 118 جنيهًا مصريًا.

جدول توضيحي لأسعار الدواجن والبيض

الصنف سعر الجملة (بالجنيه المصري) سعر البيع للمستهلك (بالجنيه المصري)
الفراخ البيضاء 75-76 85-86
الدواجن الحمراء (ساسو) 95-96 105-106
الفراخ البلدي 119-120 120
البانيه 200-210 يحدد حسب السوق
كرتونة البيض الأحمر 113 123
كرتونة البيض الأبيض 108 118

العوامل المؤثرة في استقرار الأسعار

يعزى هذا الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل متضافرة، من بينها:

  • توافر الأعلاف بأسعار مناسبة: تلعب وفرة الأعلاف بأسعار معقولة دورًا حاسمًا في خفض تكاليف الإنتاج، مما ينعكس إيجابًا على أسعار البيع.
  • توازن العرض والطلب: يساهم الحفاظ على توازن نسبي بين العرض والطلب في استقرار الأسعار ومنع حدوث ارتفاعات مفاجئة.
  • دعم الدولة للمزارعين: تقدم الدولة المصرية دعمًا للمزارعين الصغار، مما يضمن استمرارية إنتاج الدواجن والبيض بكفاءة عالية.
  • الرقابة على الأسواق: تلعب الرقابة الفعالة على الأسواق دورًا هامًا في منع التلاعب بالأسعار وضمان وصول المنتجات إلى المستهلكين بأسعار عادلة ومناسبة.

 

إن استمرار هذه العوامل وتضافرها من شأنه أن يساهم في الحفاظ على استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية، وتوفير هذه السلع الأساسية للمستهلكين بأسعار معقولة.