تُعد الدواجن والبيض من المواد الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في كل بيت مصري، حيث يعتمد المواطنون عليها كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني بتكلفة أقل من اللحوم الحمراء، ولذلك فإن متابعة أسعارها بشكل يومي يشكل اهتمامًا بالغًا لدى الكثيرين، ويشهد اليوم الخميس 29 مايو 2025 حالة من الاستقرار في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وكذلك البيض، وذلك حسب أحدث بيانات بورصة الدواجن والأسواق المحلية

أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق

الفراخ البيضاء هي الأكثر استهلاكًا بين أنواع الدواجن بسبب سعرها المناسب وتوفرها طوال العام، وقد جاءت أسعارها اليوم على النحو التالي:

  • سعر الكيلو في البورصة:

    • ما بين 80 و81 جنيهًا

  • سعر الكيلو في الأسواق للمستهلك:

    • ما بين 90 و91 جنيهًا

يشير هذا الفارق إلى تكلفة النقل والربح داخل حلقات التداول حتى تصل إلى يد المواطن

أسعار الفراخ البلدي والساسو

يفضل العديد من المواطنين الفراخ البلدي والساسو لمذاقها الخاص وجودتها الأعلى رغم ارتفاع أسعارها مقارنة بالفراخ البيضاء، وقد استقرت أسعارها اليوم كما يلي:

  • الفراخ الساسو (الحمراء):

    • في البورصة: من 92 إلى 93 جنيهًا للكيلو

    • في الأسواق: من 102 إلى 103 جنيهًا للكيلو

ويعكس هذا الاستقرار مؤشرات إيجابية في السوق بعد موجات تذبذب في الأسعار خلال الأسابيع الماضية

أسعار كرتونة البيض اليوم

البيض من المواد الغذائية الأساسية المستخدمة يوميًا في وجبات الإفطار والعشاء، وقد استقرت أسعاره اليوم بشكل ملحوظ، ما يعزز القدرة الشرائية للمواطن، وقد سجلت الأسعار كما يلي:

يساعد هذا الثبات في دعم ميزانية الأسرة ويشجع على شراء كميات مناسبة دون التخوف من ارتفاع مفاجئ

عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الفراخ والبيض بعدة عوامل، من أبرزها:

  • تكلفة الأعلاف والتي تشكل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج

  • الأحوال المناخية التي تؤثر على صحة الدواجن

  • معدلات العرض والطلب في الأسواق

  • تكلفة النقل وسلاسل التوزيع

  • القرارات الحكومية المتعلقة بالإنتاج المحلي والاستيراد

كل هذه العوامل تتفاعل معًا لتحدد السعر النهائي الذي يصل للمستهلك

أهمية متابعة الأسعار يوميًا

يُعد الاطلاع على الأسعار اليومية للدواجن والبيض من الأمور المهمة لكل رب أسرة، وذلك للأسباب التالية:

  • تحديد الوقت الأنسب للشراء وتخزين الكميات المناسبة

  • مراقبة تحركات السوق والاستفادة من فترات الانخفاض

  • المساهمة في ضبط الأسواق من خلال اتخاذ قرارات شرائية واعية

  • معرفة الفارق بين أسعار البورصة والأسواق وتفادي الاستغلال

كما تساعد هذه المتابعة في التخطيط الغذائي السليم داخل المنازل المصرية

تشير بيانات اليوم الخميس 29 مايو 2025 إلى استقرار أسعار الفراخ البيضاء والساسو وكرتونة البيض في الأسواق المصرية، وهو ما يمنح المواطنين فرصة أكبر للتسوق بهدوء دون القلق من تقلبات مفاجئة، ومن المهم دائمًا الاعتماد على المصادر الرسمية الموثوقة في تتبع الأسعار لضمان الشفافية في الشراء، خاصة في ظل الأوضاع الاقتصادية المتغيرة التي تتطلب وعيًا ماليًا وغذائيًا لدى الجميع.