يهتم قطاع كبير من المواطنين بمتابعة أسعار الخضروات بشكل يومي، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية التي تؤثر على السوق المحلي ومستوى الأسعار، ويُعتبر يوم الخميس 29 مايو 2025 من الأيام التي شهدت استقرارًا ملحوظًا في أسعار معظم الخضراوات الأساسية، وذلك وفقًا للتقارير الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وفيما يلي تفاصيل أسعار أبرز الخضراوات المعروضة بالأسواق اليوم

أسعار الطماطم اليوم

الطماطم من العناصر الأساسية في المطبخ المصري ولا تخلو منها أي وجبة، وقد شهدت اليوم استقرارًا ملحوظًا، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:

  • متوسط سعر الكيلو:

    • من 12.49 جنيه إلى 15 جنيهًا

هذا الاستقرار يساهم في توفير احتياجات المواطنين بسهولة خاصة مع بدء موسم الحصاد

أسعار البطاطس في الأسواق

البطاطس من الخضروات الأكثر استخدامًا سواء للطهي أو القلي، وقد جاءت أسعارها اليوم على النحو التالي:

  • متوسط سعر الكيلو:

    • 10.78 جنيهًا

يشير هذا السعر إلى حالة من التوازن في العرض والطلب بالسوق المحلي

أسعار البصل اليوم

يُعد البصل من المكونات الأساسية في معظم الأكلات المصرية، وقد سجلت أسعاره في القاهرة تفاوتًا بسيطًا حسب السوق:

  • متوسط السعر:

    • من 12.77 جنيه إلى 20 جنيهًا للكيلو

وتعتمد هذه الفروقات على جودة المنتج ومكان البيع

أسعار الليمون البلدي اليوم

الليمون من الخضروات التي زاد عليها الطلب في الآونة الأخيرة، خاصة في فصل الصيف، وقد سجل:

  • متوسط سعر الكيلو:

    • 84.69 جنيهًا

ورغم الارتفاع إلا أنه لم يتجاوز حاجز الـ100 جنيه، مما يعكس استقرار نسبي في العرض

أسعار الخيار الصوب والملوخية

تُستخدم هذه الخضروات بشكل يومي في السلطة والوجبات المختلفة، وقد سجلت اليوم:

  • خيار الصوب:

    • 18.48 جنيهًا للكيلو

  • الملوخية:

    • 20.82 جنيهًا للكيلو

ويُعتبر السعر مناسبًا نسبيًا خاصة مع تحسن حالة العرض في الأسواق

أسعار الكوسة واللفت

من الخضروات التي شهدت استقرارًا ملحوظًا أيضًا:

  • الكوسة:

    • 17.48 جنيهًا للكيلو

  • اللفت:

    • 7.66 جنيهًا للكيلو

ويُعد ذلك مؤشرًا إيجابيًا على توافر الإنتاج المحلي بكميات جيدة

أسعار الكرنب في السوق

الكرنب من الخضروات الشتوية التي لا تزال تحظى بطلب في بعض المناطق، وقد سجلت:

  • متوسط سعر الوحدة:

    • 33.97 جنيهًا

ويُفضل الكثيرون شراؤه لتخزينه أو استخدامه في الوجبات التقليدية

أهمية متابعة أسعار الخضروات اليومية

تُساعد متابعة أسعار الخضروات في:

  • تنظيم الميزانية المنزلية بشكل أفضل

  • اختيار الوقت المناسب للشراء بناءً على انخفاض الأسعار

  • دعم قرار المستهلك في التفضيل بين البدائل المتاحة

  • المساهمة في تخطيط الوجبات الأسبوعية بناء على الأسعار اليومية

كما تُعتبر هذه المتابعة دافعًا للمنتجين لضبط الأسعار ومواكبة الطلب المتزايد من الجمهور

تشير أسعار الخضروات في مصر اليوم الخميس 29 مايو 2025 إلى حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، مما يُعد مؤشرًا إيجابيًا يعكس الجهود المبذولة في ضبط منظومة التوزيع وتوفير السلع، ويُوصى المواطنين بالمتابعة اليومية للأسعار من المصادر الرسمية لضمان اختيار الأنسب من حيث الجودة والسعر، خاصة في ظل تغيرات السوق المستمرة التي قد تؤثر على القدرة الشرائية للأسرة المصرية.