.jpeg)
تعرف على فوائد "الجيلي".. ستدهشك.. يعتبر الجيلي من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال، ولكنه يوفر فوائد صحية رائعة عند تناوله بكميات معتدلة.
حيث تشير أخصائية التغذية ماريون ميتزي إلى أن الجيلي يعزز عملية الهضم بفضل احتوائه على الماء والجيلاتين، حيث يساهم في تحسين حركة الأمعاء ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية.
تعرف على فوائد "الجيلي".. ستدهشك
يساعد الجيلي أيضا في تسريع عملية شفاء الجروح نظرًا لاحتوائه على الكولاجين والجلايسين، وهو حمض أميني له خصائص مضادة للالتهابات، حيث يعتبر الكولاجين من البروتينات الرئيسية التي تعزز تجديد الأنسجة وتقوية العظام.
حيث تقول ميتزي إن الجيلاتين يعزز صحة العظام بفضل مكونات مثل الفوسفور والليثيوم، ويُعتبر وسيلة للوقاية من هشاشة العظام.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد في التحكم بالوزن من خلال منح الإحساس بالشبع، ويُعتبر بديلاً للحلويات ذات السعرات الحرارية العالية.
كما أنه يعزز الجيلاتين أيضًا جهاز المناعة بفضل حمض البرولين، الذي يساهم في تقوية المناعة ومواجهة الأمراض.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد على تحسين نوعية النوم وفقًا لدراسة نشرت عام 2012 في مجلة Neurology، وذلك بفضل تأثير الجلايسين على الجهاز العصبي.
حيث تستفيد البشرة من فوائد الكولاجين الطبيعي الموجود في الجيلاتين، مما يعزز مرونتها وإشراقتها، كما يساعد أيضًا في تنظيم مستوى السكر في الدم نظرًا لعدم احتوائه على السكريات، مما يقلل من إفراز الإنسولين ويحسن الشهية.
تعزيز التوازن الهرموني ورعاية صحة الشعر والأظافر.
يساعد الجيلاتين في تعزيز توازن الهرمونات ودعم صحة الشعر والأظافر، وذلك لاحتوائه على الكيراتين، وهو البروتين الأساسي للشعر والجلد.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الجيلاتين من المواد الطبيعية التي تعزز الصحة العامة للجسم.
أهمية تناول الجيلي باعتدال
يجب استهلاك الجيلي بشكل معتدل لتفادي زيادة السعرات الحرارية والسكريات، كما ينبغي اختيار أنواع الجيلي التي تحتوي على مكونات طبيعية وصحية.
نصائح لتناول الجيلي بشكل صحي
يمكن تضمين الجيلي في نظام غذائي صحي ومتوازن، مع ضرورة تناول كميات معتدلة منه، بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة الفواكه والخضروات إلى الجيلي لتعزيز قيمته الغذائية.
كما يعتبر الجيلاتين من المكملات الغذائية الرائجة بين الرياضيين، حيث يساهم في تعزيز صحة العظام والعضلات، كما أنه يساعد في تحسين أداء الرياضيين وتقليل خطر تعرضهم للإصابات.
يعتبر الجيلي من الحلويات المحبوبة لدى الأطفال، ويمكن استخدامه كوسيلة لتعزيز صحة أطفالنا، بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة الجيلاتين إلى الأطعمة الصحية لزيادة قيمتها الغذائية.