شهدت أسعار الزيوت في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء الموافق 23 يوليو 2025، تباينًا ملحوظًا. بينما استقرت أسعار طن زيت الأولين والصويا والذرة وعباد الشمس، لوحظ انخفاض في سعر لتر الزيت في المحال التجارية. هذا التقرير يقدم نظرة مفصلة على أسعار الزيوت المختلفة، سواء بالجملة أو التجزئة، وفقًا لأحدث البيانات المتاحة من البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية.

أسعار الزيوت الخام في الأسواق

تستعرض "فيتو" في هذا التقرير أسعار الزيوت الخام في الأسواق المصرية، والتي تشمل زيت الصويا المنزوع، وزيت الصويا الخام، وزيت الصويا المكرر، بالإضافة إلى زيت عباد الشمس، وزيت الأولين، وزيت الذرة. هذه الأسعار تعتبر مؤشرًا هامًا للتجار والمستهلكين على حد سواء، حيث تعكس التغيرات في تكاليف الإنتاج والعرض والطلب في السوق. تعتبر أسعار الزيوت الخام أساسًا لتحديد أسعار المنتجات النهائية التي تصل إلى المستهلك.

أسعار زيت الصويا في الأسواق

فيما يتعلق بأسعار زيت الصويا، فقد شهدت الأسواق استقرارًا نسبيًا في أسعار الطن. بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 51 ألف جنيه، بينما سجل سعر طن زيت صويا منزوع حوالي 52 ألف جنيه. أما سعر طن زيت صويا مكرر، فقد وصل إلى 56500 جنيه. هذه الأسعار تعكس أهمية زيت الصويا كمكون رئيسي في العديد من الصناعات الغذائية، واستخدامه الواسع في إنتاج الأطعمة المختلفة. تعتبر مصر من الدول المستوردة لزيت الصويا، مما يجعلها عرضة للتغيرات في الأسعار العالمية.

أسعار الزيوت المكررة الأخرى

بالنسبة لأسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، فقد سجل سعر طن زيت أولين مكرر نحو 62 ألف جنيه، في حين بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر حوالي 60 ألف جنيه. أما سعر طن زيت عباد الشمس مكرر، فقد وصل إلى 62 ألف جنيه. هذه الزيوت تعتبر بدائل مهمة لزيت الصويا، وتستخدم في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية. تعتبر أسعار هذه الزيوت مؤشرًا على التنافسية في السوق، وقدرة المستهلكين على الاختيار بين بدائل مختلفة.

أسعار الزيت في المحال التجارية

أما بالنسبة لأسعار الزيت في المحال التجارية والأسواق، فقد أظهرت أحدث البيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية انخفاضًا في بعض الأنواع. بلغ متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس نحو 86.7 جنيه، بانخفاض 3 جنيهات عن سعره السابق، وتراوحت الأسعار بين 60 و 107 جنيهات للتر. كما بلغ متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس سلايت نحو 93.1 جنيه، وتراوحت الأسعار بين 68 و 107 جنيهات للتر. أما زيت الذرة، فقد بلغ متوسط سعره نحو 106.4 جنيه، بانخفاض جنيهين عن سعره السابق، وتراوحت الأسعار بين 77 و 120 جنيهًا للتر. وبالنسبة لزيت الذرة كريستال، فقد بلغ متوسط سعره نحو 110.1 جنيه، بانخفاض جنيه واحد عن سعره السابق، وتراوحت الأسعار بين 75 و 128 جنيهًا للتر. هذه الانخفاضات الطفيفة قد تكون مؤشرًا على تحسن في ظروف العرض أو انخفاض في تكاليف الإنتاج. يجب على المستهلكين مراقبة الأسعار باستمرار للاستفادة من أي فرص للتوفير.