شهدت أسعار الفراخ انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم الجمعة الموافق 11 يوليو 2025، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع. هذا الانخفاض يمثل فرصة جيدة للمستهلكين، خاصة مع اقتراب المناسبات التي يزداد فيها الطلب على الدواجن. وتأتي هذه التطورات في ظل تقلبات مستمرة تشهدها أسواق الدواجن، مما يجعل متابعة الأسعار بشكل دوري أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء. فيتو تستعرض في هذا المقال آخر تحديثات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، بالإضافة إلى أسعار مشتقات الدواجن المختلفة في المحال التجارية والسلاسل الغذائية الكبرى.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لبيانات البوابة الحكومية، سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 80.5 جنيه، بانخفاض قدره 50 قرشًا عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في المحال التجارية بين 68 جنيهًا و 120 جنيهًا للكيلو الواحد. هذا التفاوت في الأسعار يعكس اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المناطق المختلفة، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يضيفه كل تاجر. أما بالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد تراوح سعر الكيلو بين 63 و 64 جنيهًا. هذا السعر يمثل السعر الذي يتم التعامل به بين المنتجين وتجار الجملة، وهو عادة ما يكون أقل من سعر التجزئة الذي يدفعه المستهلك النهائي. من المهم الإشارة إلى أن هذه الأسعار قابلة للتغيير بناءً على العرض والطلب في السوق، بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل تكاليف الأعلاف والطاقة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 115.5 جنيه، بانخفاض قدره جنيه واحد عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في المحال التجارية بين 95 جنيهًا و 135 جنيهًا للكيلو الواحد. الفراخ البلدي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين المصريين، نظرًا لمذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية. وفي بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة بين 104 جنيهات و 105 جنيهات. هذا السعر يعكس التكلفة التي يتحملها المربون لإنتاج الفراخ البلدي، والتي قد تكون أعلى من تكلفة إنتاج الفراخ البيضاء بسبب الاختلاف في طرق التربية والتغذية. يجدر بالذكر أن أسعار الفراخ البلدي قد تتأثر بشكل خاص بالتغيرات الموسمية، حيث يزداد الطلب عليها في بعض المناسبات والأعياد.
أسعار مشتقات الدواجن
بالإضافة إلى أسعار الفراخ الكاملة، شهدت أسعار مشتقات الدواجن المختلفة تغيرات ملحوظة. فقد بلغ سعر كيلو صدور الدجاج (البانيه) الطازج نحو 240 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو صدور الدجاج العادية بين 140 جنيهًا و 230 جنيهًا. أما بالنسبة للدبوس الطازج، فقد بلغ سعر الكيلو نحو 135 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة نحو 100 جنيه. هذه الأسعار تعكس الطلب المتزايد على هذه الأجزاء من الدجاج، والتي تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين. كما أن أسعار هذه المشتقات تتأثر بشكل كبير بأسعار الفراخ الكاملة، بالإضافة إلى تكاليف التعبئة والتغليف والتوزيع. من المهم للمستهلكين مقارنة الأسعار بين المحال التجارية المختلفة قبل الشراء، للحصول على أفضل العروض المتاحة.
توقعات أسعار الفراخ في الفترة القادمة
من المتوقع أن تشهد أسعار الفراخ مزيدًا من التقلبات في الفترة القادمة، وذلك بناءً على عدة عوامل. من بين هذه العوامل، التغيرات في أسعار الأعلاف، والتي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة إنتاج الدواجن. كما أن التغيرات في أسعار الطاقة والنقل قد تؤثر أيضًا على أسعار الفراخ. بالإضافة إلى ذلك، يلعب العرض والطلب في السوق دورًا حاسمًا في تحديد الأسعار. ففي حالة زيادة الطلب على الفراخ، قد ترتفع الأسعار، والعكس صحيح. ولذلك، ينصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بشكل دوري، والاستفادة من العروض والتخفيضات المتاحة. كما ينصح المنتجون والتجار بمراقبة التغيرات في السوق، واتخاذ القرارات المناسبة لضمان تحقيق أقصى قدر من الأرباح. في النهاية، فإن استقرار أسعار الفراخ يصب في مصلحة جميع الأطراف، ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي للمواطنين.