شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 10 يوليو 2025 تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع. يأتي هذا التذبذب في الأسعار في ظل اهتمام متزايد من المستهلكين بأسعار الدواجن، خاصةً الفراخ البلدي التي تحظى بشعبية كبيرة نظرًا لمذاقها المميز وجودتها العالية. سواء في المزرعة أو المحال التجارية، بالإضافة إلى أسعار مشتقات الدواجن الأخرى مثل البانيه والصدور والدبوس.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 80.7 جنيه، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 68 جنيهًا و 130 جنيهًا للكيلو الواحد. أما بالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد تراوح سعر الكيلو بين 63 و 64 جنيهًا. هذا التباين بين سعر البورصة وسعر المستهلك يعكس تكاليف النقل والتوزيع والربح الذي يحققه التجار. من الجدير بالذكر أن أسعار الفراخ البيضاء تعتبر مؤشرًا هامًا للمستهلكين، حيث تعتبر الدواجن البيضاء من المصادر الرئيسية للبروتين في النظام الغذائي المصري، وتؤثر أسعارها بشكل مباشر على ميزانية الأسر.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 116.3 جنيه، بانخفاض قدره 4.5 جنيه عن السعر السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 95 جنيهًا و 160 جنيهًا للكيلو الواحد. وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 104 جنيهات و 105 جنيهات، وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن. الفراخ البلدي تحظى بتقدير خاص من قبل المستهلكين المصريين، الذين يفضلونها لمذاقها الغني وجودتها العالية، وغالبًا ما تستخدم في إعداد الأطباق التقليدية المصرية. وعلى الرغم من ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء، إلا أن الطلب عليها يظل مرتفعًا.
أسعار مشتقات الدواجن
لم تقتصر التغيرات في الأسعار على الفراخ البيضاء والبلدي فقط، بل امتدت أيضًا إلى مشتقات الدواجن الأخرى. فقد بلغ سعر صدور الدجاج وزن كيلو من 140 جنيهًا إلى 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو دبوس الدجاج الطازج نحو 135 جنيهًا. أما سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة فقد بلغ نحو 100 جنيه. وبالنسبة للبانيه، فقد بلغ سعر الكيلو الطازج نحو 240 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس القيمة المضافة التي تضاف إلى الدواجن عند تحويلها إلى منتجات مختلفة، وتعتبر البانيه والدبوس والصدور من الخيارات الشائعة للمستهلكين الذين يبحثون عن وجبات سريعة وسهلة التحضير.
أسعار الدواجن الكاملة
بالإضافة إلى الأسعار المذكورة أعلاه، بلغ سعر الفرخة الكاملة الطازجة وزن من 950 لـ 1000 جرام نحو 130 جنيهًا. أما سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو فقد بلغ نحو 293 جنيهًا. هذه الأسعار تعطي المستهلكين خيارات متنوعة للاختيار من بينها، وتعتمد على تفضيلاتهم وميزانيتهم. بشكل عام، يمكن القول أن أسعار الدواجن في مصر تشهد تقلبات مستمرة، وتتأثر بعوامل مختلفة مثل تكاليف الإنتاج والنقل والعرض والطلب. ولذلك، يحرص المستهلكون على متابعة الأسعار بشكل دوري لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.