سجلت أسعار الفراخ تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025، وذلك وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية. وتستعرض "فيتو" في هذا التقرير تفصيلاً لأسعار الفراخ البيضاء والبلدي، سواء في المزرعة أو للمستهلك، بالإضافة إلى أسعار الدواجن ومشتقاتها المتوفرة في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى. يهدف هذا التقرير إلى توفير صورة واضحة للمستهلكين حول حركة الأسعار في سوق الدواجن، مما يساعدهم على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة. هذا التباين في الأسعار يعكس عدة عوامل، بما في ذلك تكاليف الإنتاج، العرض والطلب، وتكاليف النقل والتوزيع. من المهم للمستهلكين متابعة هذه التغيرات بشكل دوري للاستفادة من أفضل العروض المتاحة. كما يؤثر هذا التباين على المربين والتجار، الذين يحتاجون إلى تكييف استراتيجياتهم وفقًا لتقلبات السوق. التقرير التالي يقدم تحليلاً مفصلاً لهذه الأسعار، مع الأخذ في الاعتبار المصادر الرسمية المتاحة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لرصد البوابة الحكومية لأسعار السلع، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025، نحو 80.2 جنيهًا. وتراوحت الأسعار بين 68 جنيهًا و 120 جنيهًا للكيلو الواحد. هذا النطاق الواسع في الأسعار يعكس الاختلافات في تكاليف التشغيل بين المزارع والمحال التجارية المختلفة، بالإضافة إلى تأثير المناطق الجغرافية المختلفة على الأسعار. تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار هي متوسطات، وقد تختلف الأسعار الفعلية في المتاجر الفردية. أما بالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد تراوح سعر الكيلو بين 63 و 64 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق. هذا الانخفاض الطفيف قد يكون نتيجة لزيادة المعروض في السوق أو انخفاض في تكاليف الإنتاج. ومع ذلك، فإن هذا الانخفاض لا ينعكس بالضرورة على أسعار المستهلكين مباشرة، حيث توجد عوامل أخرى تؤثر على السعر النهائي، مثل تكاليف النقل والتسويق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت أيضًا تباينًا ملحوظًا. بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، نحو 120.8 جنيهًا. وتراوحت الأسعار بين 95 جنيهًا و 130 جنيهًا للكيلو الواحد. يعزى ارتفاع سعر الفراخ البلدي نسبيًا إلى ارتفاع تكاليف إنتاجها، حيث تتطلب رعاية خاصة وتغذية مختلفة عن الفراخ البيضاء. كما أن الطلب على الفراخ البلدي يظل مرتفعًا نظرًا لمذاقها المميز وفوائدها الصحية المزعومة. وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 104 و 105 جنيهات، وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن. هذا الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك يعكس التكاليف الإضافية التي يتحملها التجار والموزعون، بما في ذلك تكاليف النقل والتخزين والتسويق. من الجدير بالذكر أن أسعار الفراخ البلدي قد تتأثر بشكل خاص بالتغيرات الموسمية، حيث يزداد الطلب عليها في المناسبات الخاصة والأعياد.
أسعار الدواجن ومشتقاتها
لم يقتصر التباين في الأسعار على الفراخ البيضاء والبلدي فقط، بل امتد ليشمل مشتقات الدواجن المختلفة، مثل البانيه والصدور والدبوس والوراك. في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، بلغ سعر كيلو صدور الدجاج وزن كيلو من 140 جنيهًا إلى 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو نحو 135 جنيهًا. أما سعر كيلو أوراك دجاج طازجة فقد بلغ نحو 100 جنيه. يعزى هذا التباين في الأسعار إلى اختلاف العلامات التجارية وجودة المنتج، بالإضافة إلى تكاليف التعبئة والتغليف والتسويق. وبالنسبة لسعر البانيه الطازج، فقد بلغ نحو 240 جنيهًا للكيلو الواحد. كما بلغ سعر فرخة كاملة طازجة وزن من 950 لـ 1000 جرام نحو 130 جنيهًا، في حين بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو نحو 293 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس التنوع في المنتجات المتاحة للمستهلكين، وتتيح لهم الاختيار من بين مجموعة واسعة من الخيارات وفقًا لميزانيتهم وتفضيلاتهم.
توقعات مستقبلية لأسعار الفراخ
بالنظر إلى التغيرات المستمرة في أسعار الفراخ، من الصعب التنبؤ بدقة بما ستحمله الأيام القادمة. ومع ذلك، يمكن القول أن عدة عوامل ستستمر في التأثير على الأسعار، بما في ذلك تكاليف الإنتاج، وتقلبات أسعار الأعلاف، والتغيرات في الطلب الاستهلاكي، والظروف الجوية. من المتوقع أن تستمر الحكومة في مراقبة الأسعار واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان استقرار السوق وحماية المستهلكين. كما يمكن للمربين والتجار اتخاذ بعض التدابير لتقليل تأثير تقلبات الأسعار، مثل تنويع مصادر الأعلاف وتحسين كفاءة الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمستهلكين الاستفادة من العروض والتخفيضات المتاحة في المتاجر المختلفة، ومقارنة الأسعار قبل الشراء. في الختام، فإن سوق الدواجن يظل ديناميكيًا ومتغيرًا، ويتطلب من جميع الأطراف المعنية البقاء على اطلاع دائم بالتطورات واتخاذ القرارات المناسبة بناءً على المعلومات المتاحة.