تُعد أسعار السمك اليوم في مصر 2 يوليو من المواضيع التي تشغل بال الكثير من المواطنين، فالثروة السمكية تعتبر مصدرًا غذائيًا هامًا وبديلًا صحيًا للحوم والدواجن، كما أن أسعارها تتغير من يوم لآخر بحسب العرض والطلب والمواسم وحالة الطقس، لذلك يهتم المستهلكون بمعرفة التحديثات اليومية لأسعار الأنواع المختلفة داخل الأسواق المحلية

العوامل التي تؤثر في أسعار السمك في مصر

تتأثر أسعار الأسماك في الأسواق المصرية بعدة عوامل مجتمعة تسهم في تحديد القيمة النهائية لكل نوع

  • حالة الطقس وتأثيرها على الصيد من البحار والمزارع

  • تكاليف النقل والتوزيع خاصة من المحافظات الساحلية

  • الإقبال الاستهلاكي في المناسبات وفترات العطلات

  • العرض في الأسواق المحلية مقابل حجم الطلب

  • نوعية الأسماك سواء كانت بلدية أو مستوردة

متوسط أسعار السمك اليوم في الأسواق المصرية

تختلف أسعار الأسماك من سوق إلى آخر ومن محافظة لأخرى، ولكن يمكن تقديم متوسط تقريبي لأسعار الأنواع الأكثر تداولًا:

  • البوري: يتراوح بين 90 إلى 120 جنيهًا للكيلو

  • البلطي: من 65 إلى 85 جنيهًا حسب الحجم والمنطقة

  • المكرونة: يتراوح بين 110 إلى 140 جنيهًا

  • السردين: من 40 إلى 60 جنيهًا حسب الجودة

  • القراميط: يتراوح بين 50 إلى 70 جنيهًا

أبرز المحافظات التي تشهد حركة أسعار ملحوظة

بعض المحافظات تسجل فروقًا ملحوظة في أسعار السمك بسبب القرب أو البعد عن مصادر الصيد

  • الإسكندرية: الأسعار غالبًا أقل بسبب وفرة الإنتاج

  • القاهرة: الأسعار أعلى نتيجة تكاليف النقل والتخزين

  • دمياط: تشتهر بتنوع المعروض من الأسماك النهرية والبحرية

  • كفر الشيخ: من أكبر المحافظات إنتاجًا للأسماك

  • بورسعيد: توفر أنواع فاخرة من الأسماك البحرية

نصائح لاختيار السمك الطازج عند الشراء

اختيار السمك الطازج يضمن جودة الطهي وسلامة الغذاء، وهناك علامات واضحة يجب الانتباه لها:

  • تأكد من لمعان الجلد ووضوح قشر السمكة

  • يجب أن تكون رائحة السمك طبيعية وغير نفاذة

  • راقب صفاء عيون السمكة وغياب العكارة

  • تحقق من تماسك اللحم وعدم وجود ليونة زائدة

  • يُفضل الشراء من أسواق موثوقة أو منافذ بيع رسمية

هل تختلف أسعار السمك بين الأسواق والمولات؟

نعم تختلف الأسعار بشكل ملحوظ بين الأسواق الشعبية والمولات الحديثة، ويعود ذلك إلى جودة الخدمة والتغليف والموقع

  • الأسواق الشعبية توفر أسعارًا أقل لكنها تحتاج إلى فحص جيد

  • المولات تقدم منتجات نظيفة ومعبأة لكنها بسعر أعلى

  • الشراء من المنافذ الحكومية يضمن الأسعار الثابتة والمراقبة

  • بعض السلاسل التجارية تقدم عروضًا موسمية على الأسماك

توقعات حركة أسعار السمك خلال يوليو

يتوقع خبراء السوق استقرارًا نسبيًا في أسعار السمك خلال شهر يوليو، خاصة مع استمرار الإنتاج من المزارع، لكن قد ترتفع الأسعار في بعض الأيام نتيجة الأحوال الجوية أو زيادة الطلب في العطلات

توضح أسعار السمك اليوم في مصر 2 يوليو واقع السوق المحلي وتنوع العوامل التي تؤثر في الأسعار، وعلى المستهلك أن يتابع التغيرات يوميًا ليحصل على أفضل جودة بأفضل سعر، فالسمك سلعة غذائية مهمة تتطلب وعيًا ومعرفة قبل الشراء