شهدت أسعار اللحوم اليوم، الأربعاء الموافق 25 يونيو 2025، تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وذلك وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
هذا التباين يعكس التقلبات التي تشهدها الأسواق في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، ويؤثر بشكل مباشر على المستهلكين الذين يعتمدون على اللحوم كمصدر أساسي للبروتين.
يظهر من خلال التحليلات الأولية انخفاضًا طفيفًا في أسعار اللحوم الضأن، بينما سجلت أسعار اللحوم البتلو ارتفاعًا ملحوظًا، مما يستدعي فهمًا أعمق لأسباب هذه التغيرات وتأثيراتها على السوق والمستهلكين على حد سواء.
أسعار اللحوم تعتبر مؤشرًا هامًا على القوة الشرائية للمواطنين، وتؤثر بشكل كبير على ميزانية الأسر المصرية، خاصةً مع اقتراب المناسبات والأعياد التي يزداد فيها الطلب على اللحوم.
لذا، فإن متابعة هذه الأسعار وتحليلها يمثل أهمية قصوى لفهم ديناميكيات السوق وتوقع التغيرات المستقبلية.
أسعار اللحوم الضأن في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم الضأن اليوم انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو لحم الضأن الصافي حوالي 420 جنيهًا مصريًا.
تراوح سعر الكيلو الواحد من اللحم الضأن الصافي بين 300 جنيه و 500 جنيه في مختلف أسواق المحافظات.
أما بالنسبة للحم الضأن بالعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 381.5 جنيه، مسجلًا انخفاضًا قدره 10 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار للحم الضأن بالعظم بين 300 جنيه و 460 جنيهًا في أسواق المحافظات.
هذا الانخفاض في أسعار اللحوم الضأن قد يكون نتيجة لزيادة المعروض في الأسواق أو انخفاض الطلب النسبي مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
يجب على المستهلكين استغلال هذه الفرصة لشراء اللحوم الضأن بأسعار مناسبة، خاصةً وأنها تعتبر من اللحوم ذات القيمة الغذائية العالية والمفضلة لدى الكثيرين.
من الجدير بالذكر أن أسعار اللحوم تختلف من منطقة إلى أخرى بناءً على عدة عوامل، مثل تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى العرض والطلب المحلي.
أسعار اللحوم البتلو في الأسواق
على عكس اللحوم الضأن، شهدت أسعار اللحوم البتلو ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق اليوم.
بلغ متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي في محلات الجزارة حوالي 419.3 جنيهًا مصريًا، وذلك بارتفاع قدره 4.5 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار للحوم الحمراء "البتلو" بين 350 جنيهًا كأقل سعر و 500 جنيه كأعلى سعر للكيلو في أسواق المحافظات.
أما بالنسبة للحم البتلو بالعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 392 جنيهًا، بارتفاع قدره 9 جنيهات عن السعر السابق.
وسجل سعر الكيلو للحوم الحمراء بالعظم أقل سعر له حوالي 320 جنيهًا، في حين بلغ أعلى سعر للكيلو 480 جنيهًا في الأسواق.
هذا الارتفاع في أسعار اللحوم البتلو قد يكون نتيجة لزيادة الطلب عليها أو نقص المعروض في الأسواق.
يجب على المستهلكين أخذ هذا الارتفاع في الاعتبار عند التخطيط لمشترياتهم من اللحوم، والبحث عن بدائل أخرى إذا لزم الأمر.
من المهم أيضًا متابعة التغيرات في الأسعار بشكل دوري للاستفادة من أي فرص متاحة لشراء اللحوم بأسعار مناسبة.
أسعار اللحوم الكندوز في الأسواق
تنوعت أسعار اللحوم الكندوز في الأسواق المصرية اليوم، حيث سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الكندوز كبير السن حوالي 357.5 جنيهًا مصريًا، بارتفاع قدره 3 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار للحوم الكندوز كبيرة السن بين 280 جنيهًا و 400 جنيه.
بالنسبة للحم الكندوز صغير السن، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 405.1 جنيهًا، بارتفاع قدره 4 جنيهات عن السعر السابق.
وسجل أقل سعر للكيلو للحوم الكندوز صغيرة السن حوالي 320 جنيهًا، في حين بلغ أعلى سعر للحم الكندوز صغير السن حوالي 500 جنيه.
بالنسبة للحم الكندوز متوسط السن، فقد سجل متوسط سعر قدره حوالي 395.4 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.
وبلغ سعر الكيلو للحم الكندوز متوسط السن 340 جنيهًا كأقل سعر، في حين بلغ أعلى سعر للكيلو حوالي 450 جنيهًا في الأسواق.
هذا التنوع في أسعار اللحوم الكندوز يعكس الاختلافات في الجودة والعمر والمنطقة التي يتم بيعها فيها.
يجب على المستهلكين اختيار النوع المناسب من اللحوم الكندوز بناءً على احتياجاتهم وميزانيتهم، والبحث عن أفضل العروض المتاحة في الأسواق.
في الختام، تظهر أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية تباينًا واضحًا بين أنواع اللحوم المختلفة.
بينما شهدت أسعار اللحوم الضأن انخفاضًا طفيفًا، سجلت أسعار اللحوم البتلو ارتفاعًا ملحوظًا، في حين تنوعت أسعار اللحوم الكندوز بين الارتفاع والانخفاض الطفيف.
هذه التغيرات في الأسعار تتأثر بعدة عوامل، مثل العرض والطلب، تكاليف الإنتاج والنقل، والظروف الاقتصادية العامة.
يجب على المستهلكين متابعة هذه التغيرات بشكل دوري لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة، والبحث عن أفضل العروض المتاحة في الأسواق.
من المهم أيضًا دعم المنتجات المحلية وتشجيع المزارع والموردين المحليين لضمان استقرار الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار معقولة للجميع.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على الجهات الحكومية المعنية مراقبة الأسواق واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع الاحتكار والممارسات التجارية غير المشروعة التي قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير مبرر.
من خلال التعاون بين المستهلكين والموردين والحكومة، يمكن تحقيق استقرار في أسعار اللحوم وتوفيرها بأسعار مناسبة للجميع.