تصدّر سعر الفراخ اليوم قائمة اهتمامات المواطنين يوم الأربعاء 25 يونيو 2025، حيث شهد السوق المصري تراجعًا في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، إلى جانب استقرار أسعار البيض الأبيض والأحمر، وقد رصدت بورصة الدواجن هذه التغيرات التي جاءت وسط حالة من الترقب بين المستهلكين والتجار، خصوصًا مع اقتراب نهاية الأسبوع وزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية.

تراجع ملحوظ في سعر الفراخ البيضاء

أشارت بيانات بورصة الدواجن اليوم إلى انخفاض سعر الفراخ اليوم من النوع الأبيض، حيث جاءت الأسعار كما يلي:

  • سجلت الفراخ البيضاء في البورصة بين 67 و68 جنيهًا للكيلو

  • تباع للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 77 و78 جنيهًا

هذا الانخفاض يشجع شريحة كبيرة من الأسر على الشراء بكميات أكبر، نظرًا لأهمية الفراخ البيضاء كمصدر أساسي للبروتين في المائدة اليومية.

أسعار الفراخ البلدي تشهد تراجعًا واضحًا

سجّل سعر الفراخ البلدي انخفاضًا بقيمة 5 جنيهات عن الأيام السابقة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

  • سعر الكيلو في البورصة من 114 إلى 115 جنيهًا

  • يُباع في الأسواق للمستهلك بـ124 إلى 125 جنيهًا

ويعد هذا التراجع فرصة جيدة للمستهلكين المهتمين بالمنتجات المحلية التي تمتاز بالنكهة والقيمة الغذائية العالية.

أسعار الدواجن الساسو اليوم في السوق

استقرت أسعار الدواجن الحمراء أو الساسو اليوم عند مستويات مرتفعة نسبيًا، وجاءت كالتالي:

  • في البورصة: من 98 إلى 99 جنيهًا للكيلو

  • في الأسواق: من 108 إلى 109 جنيهًا للكيلو

ويُفضل هذا النوع من الفراخ لكونه يجمع بين الطعم المميز والاعتماد على التربية شبه المنزلية مما يعزز ثقة المستهلك به.

أسعار البانيه في الأسواق اليوم

تتفاوت أسعار البانيه من منطقة لأخرى بحسب جودة التقطيع والتغليف، وسُجلت الأسعار كما يلي:

  • سعر الكيلو يتراوح بين 200 و210 جنيهات

وما يزال سعر البانيه مرتفعًا بسبب زيادة تكلفة التصنيع والطلب العالي عليه من قبل المطاعم والمستهلكين.

استقرار أسعار البيض في السوق المحلي

رغم التغيرات في أسعار الفراخ، إلا أن سعر البيض اليوم استقر، وهو ما يمنح المستهلكين نوعًا من الاطمئنان في ميزانية الغذاء اليومية، وكانت الأسعار كالتالي:

  • كرتونة البيض الأبيض: 115 جنيهًا جملة، وتُباع بـ125 جنيهًا للمستهلك

  • كرتونة البيض الأحمر: 119 جنيهًا جملة، وتُباع بـ129 جنيهًا للمستهلك

ويُستخدم البيض بكثرة في أغلب المنازل، سواء في الإفطار أو الوجبات الجانبية أو التحضير للحلويات، ما يجعل استقراره أمرًا إيجابيًا.

تحليل السوق وأسباب التغيرات في الأسعار

يرجع التفاوت في سعر الفراخ اليوم والبيض إلى عدد من العوامل، أهمها:

  • تغيرات في أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا

  • وفرة المعروض مقارنة بالطلب

  • تحسن درجات الحرارة ما يقلل من نفوق الدواجن

  • إجراءات دعم من الدولة لتثبيت أسعار الدواجن والبيض

  • استقرار نسبي في النقل وسلاسل الإمداد

نصائح للمستهلكين خلال فترة تقلب الأسعار

مع التغيرات اليومية في أسعار الدواجن والبيض، يمكن للمستهلك اتباع بعض النصائح لتحقيق أقصى استفادة:

  • متابعة الأسعار من مصادر موثوقة مثل بورصة الدواجن يوميًا

  • الشراء من منافذ البيع الحكومية أو الجمعيات الاستهلاكية لتوفير التكلفة

  • تخزين البيض في أماكن باردة لضمان صلاحيته لفترة أطول

  • تجميد كميات من الفراخ البيضاء للاستفادة من الأسعار المنخفضة

  • مقارنة الأسعار بين أكثر من محل لضمان أفضل سعر وجودة

يُعد سعر الفراخ اليوم من أبرز المؤشرات التي يهتم بها المستهلك المصري عند التخطيط للميزانية الغذائية اليومية، ومع التراجع في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي واستقرار أسعار البيض، فإن هذه التغيرات تمثل فرصة جيدة للشراء، على أن يظل المواطن على اطلاع دائم بحركة السوق لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل المال في ظل تقلبات أسعار الغذاء.