شهدت أسواق السمك في محافظة مطروح اليوم الأحد الموافق 23 يونيو 2025، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وذلك وسط توافر كميات متنوعة من الأسماك الشعبية والمميزة التي تلبي مختلف الأذواق.
وقد تزامن هذا الاستقرار مع تزايد الإقبال الملحوظ من قبل الأهالي والمصطافين على شراء المأكولات البحرية الطازجة، مما يعكس أهمية الأسماك في النظام الغذائي المحلي والإقليمي.
ويعزى هذا الإقبال المتزايد إلى عدة عوامل، من بينها جودة الأسماك المعروضة، وتنوعها، وأسعارها المناسبة مقارنة بغيرها من البروتينات الحيوانية الأخرى.
كما أن محافظة مطروح تعتبر وجهة سياحية هامة خلال فصل الصيف، مما يزيد من الطلب على المأكولات البحرية التي تعتبر جزءاً أساسياً من تجربة الزائر.
أسعار الأسماك المتداولة في أسواق مطروح
وفقاً للجولة التي قمنا بها في أسواق مطروح اليوم، فقد تراوحت أسعار الأسماك على النحو التالي: البلطي بين 80 و 100 جنيهًا للكيلو، ويعتبر البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكاً في مصر نظراً لتوفرها وسعرها المناسب.
أما السردين فقد سجل سعراً يتراوح بين 60 و 80 جنيهًا للكيلو، ويعتبر السردين من الأسماك الغنية بالأوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ. ووصل سعر الأنشوجة إلى ما بين 70 و 90 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة لأسماك البوري، فقد بلغ سعر البوري الصغير ما بين 130 و 150 جنيهًا، بينما وصل سعر البوري الكبير إلى ما بين 160 و 180 جنيهًا. أما التونة فقد سجلت سعراً يتراوح بين 130 و 150 جنيهًا للكيلو. وتعتبر هذه الأسعار مؤشرات هامة للمستهلكين والتجار على حد سواء، حيث تساعدهم على اتخاذ قرارات الشراء والبيع المناسبة.
أسعار الأسماك المميزة والمأكولات البحرية
بالإضافة إلى الأسماك الشعبية، شهدت أسواق مطروح أيضاً توافراً لأنواع أخرى من الأسماك والمأكولات البحرية المميزة فقد بلغ سعر المرجان ما بين 130 و 150 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الدنيس إلى ما بين 200 و 220 جنيهًا للكيلو.
أما القاروص فقد سجل سعراً يتراوح بين 170 و 200 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللوت ما بين 180 و 200 جنيهًا للكيلو. كما تم عرض فراخ شرغوش لوت بسعر 180 جنيهًا.
وشهدت أسعار المأكولات البحرية الأخرى استقراراً نسبياً، حيث بلغ سعر الكاليماري ما بين 140 و 160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري بين 220 و 260 جنيهًا للكيلو.
أما الكابوريا فقد سجلت سعراً يتراوح بين 150 و 180 جنيهًا للكيلو. وتعتبر هذه المأكولات البحرية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية.
أنواع أخرى من الأسماك المعروضة
لم تقتصر الأسماك المعروضة في أسواق مطروح على الأنواع المذكورة سابقاً، بل شملت أيضاً أنواعاً أخرى متنوعة تلبي مختلف الأذواق والاحتياجات. فقد تم عرض مغازل وفراخ بسعر 130 جنيهًا، و مغازل جبر بسعر 170 جنيهًا.
كما توافر سمك الهامور بسعر يتراوح بين 250 و 280 جنيهًا للكيلو، وسمك السيف بسعر يتراوح بين 300 و 350 جنيهًا للكيلو. بالإضافة إلى ذلك، تم عرض أنواع أخرى مثل الشفاط والببغان بسعر 120 جنيهًا، وسمك الأسد بسعر 140 جنيهًا، و الموزة المنفوخة بسعر 130 جنيهًا.
ويعكس هذا التنوع الكبير في أنواع الأسماك المعروضة ثراء البيئة البحرية في المنطقة، وقدرتها على تلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة.
وفي الختام، يمكن القول بأن أسواق السمك في محافظة مطروح تشهد حالة من الاستقرار والتنوع، مما يجعلها وجهة مفضلة للمستهلكين والتجار على حد سواء.
ومن المتوقع أن يستمر هذا الوضع خلال الفترة المقبلة، مع استمرار الإقبال المتزايد على المأكولات البحرية الطازجة. وتجدر الإشارة إلى أن الجهات الرقابية تقوم بدورها في متابعة الأسعار وضمان جودة الأسماك المعروضة، وذلك لحماية حقوق المستهلكين والحفاظ على صحة المواطنين.
كما أن الجهود مستمرة لتطوير البنية التحتية لأسواق السمك، وتحسين الخدمات المقدمة للمستهلكين والتجار، وذلك بهدف تعزيز قطاع الثروة السمكية في المحافظة، وتحقيق التنمية المستدامة.