شهدت أسواق ومحلات محافظة مطروح، اليوم الجمعة 20 يونيو 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض، وسط إقبال متوسط من المواطنين على الشراء، خاصة مع دخول موسم المصيف وعودة حركة الأسواق للنشاط. وقد لوحظ توازن بين العرض والطلب، مما ساهم في استقرار الأسعار وعدم وجود تقلبات كبيرة.

 

وفيما يلي تفصيل لأسعار الدواجن والبيض في أسواق مطروح اليوم:

 

أسعار الفراخ اليوم في مطروح:

 

الفراخ البيضاء: سجل الكيلو ما بين 92 إلى 96 جنيهًا حسب الجودة والمكان. وقد أرجع التجار هذا السعر إلى الوفرة النسبية في المعروض من الفراخ البيضاء في المزارع المحلية.

الفراخ الأمهات: تراوحت أسعارها بين 80 إلى 83 جنيهًا. وتعتبر الفراخ الأمهات خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر.

الفراخ الساسو: وصلت إلى 115 – 120 جنيهًا للكيلو. وتتميز الفراخ الساسو بمذاقها المميز وإقبال المستهلكين عليها

الفراخ البلدي: استقرت بين 120 و125 جنيهًا للكيلو، ويُقبل عليها سكان المناطق الريفية والمصطافين الباحثين عن الطعم البلدي الأصيل. ولا تزال الفراخ البلدي تحافظ على مكانتها في السوق المحلي.

أسعار البيض اليوم في مطروح:

كرتونة البيض الأحمر: بلغت 120 جنيهًا.

كرتونة البيض الأبيض: نفس السعر 120 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي: استقرت عند 115 جنيهًا.

أسعار الطيور في أسواق مطروح:

كيلو الأوز: سجل 170 جنيهًا.

البط الفرنساوي: سعره 105 جنيهات.

البط السوداني: بين 160 إلى 170 جنيهًا للكيلو.

البط الأبيض البكيني: وصل إلى 130 جنيهًا للكيلو.

كيلو الرومي: سجل ارتفاعًا ملحوظًا ليبلغ 230 جنيهًا.

كيلو الأرانب: بلغ 160 جنيهًا.

زوج الحمام: يباع بـ200 جنيه.

أسعار البانيه ومشتقات الفراخ في مطروح:

بانيه الفراخ: بلغ سعره 230 جنيهًا للكيلو.

الوراك: استقرت عند 110 جنيهات.

الصدور المخلية: سجلت 230 جنيهًا.

الصدور بالعظم: بـ170 جنيهًا.

استربس الشاورما: بـ230 جنيهًا.

الشيش طاووق: بـ220 جنيهًا.

الدبابيس: بـ160 جنيهًا.

الحمام الكداب: بـ210 جنيهات.

الكبدة: بـ150 جنيهًا.

القوانص: بـ110 جنيهات.

الأجنحة العادية: بـ55 جنيهًا.

الأجنحة الصافي: بـ95 جنيهًا.

 

ويُتوقع أن تستقر الأسعار خلال الأيام المقبلة في ظل وفرة المعروض وتراجع درجات الحرارة، وهو ما يشجع الأسر المصطافة على الطهي المنزلي بدلًا من الاعتماد على المطاعم، مما قد يزيد الطلب على الدواجن والبيض في الأسواق المحلية. كما أن الرقابة المستمرة من الجهات المعنية تساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار ومنع أي تلاعب بها.