يتابع المواطن المصري يوميًا سعر الفراخ بأنواعها المختلفة وكرتونة البيض سواء الأبيض أو الأحمر، لما لها من أهمية كبرى في النظام الغذائي للأسرة المصرية، وتُعد الفراخ والبيض من المصادر الأساسية للبروتين الحيواني، وقد شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 19 يونيو 2025 استقرارًا في البورصة والأسواق، بينما سجلت كرتونة البيض ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، وذلك وفقًا لتحديثات بورصة الدواجن ومؤشرات السوق الصباحية، ويُلاحظ أن السوق يشهد تذبذبًا محدودًا ناتجًا عن العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، وفي السطور التالية نعرض تفاصيل الأسعار المعلنة لجميع الأنواع

أسعار الفراخ البيضاء اليوم بالأسواق

الفراخ البيضاء من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق نظرًا لسعرها المقبول وسهولة تحضيرها، وقد جاءت أسعارها على النحو التالي

  • في البورصة: تراوحت بين 75 و76 جنيهًا للكيلو

  • في الأسواق: بيعت ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو

ويُلاحظ استقرار السعر مقارنة بالفترة السابقة، ما يُساهم في تقليل العبء عن الأسر المصرية متوسطة الدخل

أسعار الفراخ الساسو والحمراء اليوم

تُعد الفراخ الساسو من الأنواع التي تُفضلها بعض الأسر لطعمها المميز، وقد شهدت اليوم ارتفاعًا طفيفًا، حيث سجلت الأسعار

  • في البورصة: من 100 إلى 101 جنيهًا للكيلو

  • في الأسواق: وصلت إلى 110 أو 111 جنيهًا للكيلو

ويُعزى هذا السعر إلى كون الفراخ الساسو تحتاج فترة تربية أطول وتكلفة تغذية أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء

سعر الفراخ البلدي والبانيه اليوم

الفراخ البلدي تُعتبر الأغلى سعرًا في السوق بسبب تغذيتها الطبيعية وطول دورة إنتاجها، وقد بلغ سعرها اليوم

  • من 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو في البورصة والأسواق معًا

أما البانيه، والذي يُعد من أكثر المنتجات الجاهزة استهلاكًا، فقد سجل سعرًا متفاوتًا حسب المنطقة

  • تراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو الواحد

ويرجع هذا التفاوت إلى طبيعة التقطيع والتغليف والتوزيع المحلي

أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس 19 يونيو

شهدت كرتونة البيض الأبيض والأحمر ارتفاعًا جديدًا هذا اليوم، وتفاوت السعر بين الجملة وسعر البيع النهائي للمستهلك، وكانت الأسعار كالتالي

  • كرتونة البيض الأحمر:

    • سعر الجملة 114 جنيهًا

    • سعر البيع للمستهلك 124 جنيهًا

  • كرتونة البيض الأبيض:

    • سعر الجملة 112 جنيهًا

    • سعر البيع للمستهلك 122 جنيهًا

ويُلاحظ أن الفارق بين الجملة وسعر المستهلك يعكس تكاليف النقل والتخزين والتوزيع

العوامل المؤثرة على سعر الفراخ والبيض

تتحكم عدة عوامل في تحديد الأسعار اليومية للدواجن والبيض، أبرزها

  • أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا

  • درجة الحرارة وظروف المزارع

  • تكلفة النقل والتوزيع

  • مستوى الطلب الموسمي من الأسواق الشعبية والمجمعات

  • قرارات بورصة الدواجن ومتابعة العرض اليومي

كل هذه العوامل تُسهم في رفع أو خفض الأسعار خلال فترات قصيرة مما يجعل السوق متقلبًا أحيانًا

نصائح للمستهلك عند شراء الفراخ والبيض

لضمان شراء منتجات ذات جودة عالية يُفضل اتباع التالي

  • شراء الفراخ من منافذ موثوقة لضمان سلامة الذبح والتبريد

  • التأكد من صلاحية البيض عبر اختبار الطفو في الماء

  • الابتعاد عن الفراخ ذات الرائحة النفاذة أو الجلد المتغير اللون

  • شراء البيض من مصادر مضمونة لحمايته من الكسر والتلف

اتباع هذه النصائح يُجنب المستهلك الخسائر أو شراء منتجات غير صالحة للاستهلاك

تُشير بيانات اليوم إلى استقرار سعر الفراخ بأنواعها وارتفاع طفيف في أسعار كرتونة البيض في الأسواق الخميس 19 يونيو 2025، ويُتوقع أن تستمر الأسعار في هذا النطاق خلال الأيام المقبلة، في ظل توازن العرض والطلب وتحسن الطقس، ما يتيح للمستهلك خيارات متعددة تناسب مختلف الميزانيات، وتبقى المتابعة اليومية للأسعار من أهم خطوات ضبط مصروفات الأسرة المصرية