في ظل متابعة يومية لأسواق السلع الغذائية، تأتي أسعار الدواجن والبيض على رأس أولويات المستهلكين في مصر، حيث تشهد الأسواق حالة من التذبذب بين ارتفاعات وانخفاضات متتالية، ومع حلول اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025، سُجل تراجع جديد في أسعار الفراخ البيضاء، في حين استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض، ويأتي هذا التغيير نتيجة عوامل عديدة مثل العرض والطلب وتكاليف النقل والإنتاج، في هذا المقال نستعرض لكم أحدث أسعار الفراخ والبيض وفقًا لبورصة الدواجن وتعاملات الأسواق المحلية.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم

شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا اليوم مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما أراح بعض المستهلكين، أما أسعار الساسو فبقيت مرتفعة نسبيًا، وجاءت الأسعار كالتالي:

  • الفراخ البيضاء بين 65 و66 جنيهًا للكيلو من المزرعة، وللمستهلك بين 75 و76 جنيهًا

  • الفراخ الساسو تراوحت بين 92 و93 جنيهًا من البورصة، وتُباع في السوق بين 102 و103 جنيهات

  • كيلو البانيه يتراوح بين 200 و210 جنيهات حسب اختلاف المنطقة

أسعار الفراخ البلدي اليوم في الأسواق

تُعد الفراخ البلدي من الخيارات الغذائية المهمة لدى عدد كبير من الأسر المصرية، وقد استقرت أسعارها اليوم الأربعاء بشكل عام، وكانت كالتالي:

  • سجل كيلو الفراخ البلدي ما بين 119 إلى 120 جنيهًا في البورصة

  • السعر النهائي للمستهلك تراوح بين 120 إلى 122 جنيهًا للكيلو

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن

تتأثر أسعار الفراخ في مصر بعدة عوامل رئيسية تتغير يومًا بعد يوم، ومن أهم تلك المؤثرات:

  • التغيرات في أسعار العلف ومكونات التغذية

  • مستوى الطلب في الأسواق والمطاعم والفنادق

  • تكاليف التشغيل في المزارع مثل الكهرباء والوقود

  • تقلبات الطقس التي تؤثر على صحة الإنتاج الحيواني

  • مدى توفر الدواجن في السوق من مصادر محلية أو مستوردة

أسعار كرتونة البيض اليوم

على الرغم من تذبذب أسعار الدواجن، إلا أن أسعار كرتونة البيض شهدت استقرارًا ملحوظًا اليوم، وذلك في كل من النوع الأبيض والأحمر، وجاءت الأسعار كالتالي:

  • كرتونة البيض الأحمر تُباع بسعر 113 جنيهًا جملة، وبنحو 123 جنيهًا للمستهلك

  • كرتونة البيض الأبيض تُسجل 108 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بسعر 118 جنيهًا

تشير بيانات اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025 إلى تراجع أسعار الفراخ البيضاء واستقرار البيض، ما يعكس استمرار تقلبات السوق بسبب عوامل الإنتاج والتوزيع والمواسم المختلفة، ويُفضل أن يطلع المستهلكون على الأسعار اليومية قبل الشراء لضمان أفضل استفادة ممكنة، ويُتوقع أن تستمر هذه التغيرات في الأسابيع المقبلة وفقًا لحركة السوق واحتياجات المواطنين.