شهدت أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية اليوم الخميس 5 يونيو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ وفقًا لتقارير بورصة الدواجن، حيث حافظت أسعار الدواجن البيضاء والساسو والبلدي على معدلاتها المعتادة دون تغيرات ملحوظة مقارنة بالأيام السابقة، كما ثبتت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر، ويأتي هذا التوازن في الأسعار بعد فترة من التذبذب التي شهدت ارتفاعًا وانخفاضًا متتاليًا في الأسواق نتيجة لتغيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، وتُعد هذه الأخبار مطمئنة للمستهلكين الذين يبحثون عن الاستقرار في أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصةً مع دخول فصل الصيف وزيادة استهلاك البروتينات الحيوانية.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم في البورصة والأسواق

تشهد الفراخ البيضاء والساسو توازنًا واضحًا بين البورصة والأسواق، ما يعكس استقرارًا في حركة البيع والشراء، وقد جاءت الأسعار على النحو التالي:

  • الفراخ البيضاء في البورصة سجلت سعرًا يتراوح بين 75 و76 جنيهًا للكيلو، بينما تُباع في الأسواق للمستهلكين بسعر يتراوح بين 85 و86 جنيهًا للكيلو

  • الدواجن الساسو (الحمراء) تراوحت أسعارها في البورصة بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 105 و106 جنيهات للكيلو

  • الفراخ البلدي بلغ سعر الكيلو في البورصة بين 119 و120 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي تُباع به تقريبًا في المحلات للمستهلكين

هذا الاستقرار يعكس توازنًا في سلاسل الإمداد وتوفير كميات مناسبة تغطي احتياجات السوق دون اختناقات أو زيادات مفاجئة في الأسعار

أسعار البانيه في الأسواق المحلية اليوم

يُعد البانيه من أكثر قطع الدواجن طلبًا لدى العديد من الأسر، وقد شهد اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعاره بين الأسواق المختلفة، حيث:

  • تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، بحسب اختلاف المنطقة وجودة المنتج

ويُلاحظ أن سعر البانيه لا يزال مرتفعًا مقارنة بباقي منتجات الدواجن بسبب عمليات التصنيع والنظافة والتعبئة والتغليف التي تضيف تكلفة إضافية عليه

استقرار أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر

مع بداية تعاملات اليوم الخميس 5 يونيو 2025، استقرت أسعار كرتونة البيض بنوعيها في البورصة والأسواق، وقد جاءت الأسعار كالتالي:

  • سعر كرتونة البيض الأحمر بلغ 113 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 123 جنيهًا

  • أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت سعر 108 جنيهات جملة، وتُباع في الأسواق بسعر 118 جنيهًا للمستهلك

يأتي هذا الاستقرار بعد موجة من التقلبات التي شهدتها أسعار البيض نتيجة لارتفاع تكلفة الأعلاف وتأثر الإنتاج بعوامل موسمية ومناخية

عوامل تؤثر في استقرار السوق

يعود الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:

  • توازن العرض والطلب في السوق نتيجة استقرار الإنتاج

  • تراجع أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالأشهر الماضية

  • انتظام عمليات النقل والتوزيع دون تعطلات كبيرة

  • متابعة يومية من قبل بورصة الدواجن للأسعار وتوجيه السوق وفق المؤشرات الاقتصادية

وتلعب هذه العوامل مجتمعة دورًا كبيرًا في الحفاظ على استقرار الأسعار وتقليل التأثيرات الموسمية والتكلفة على المستهلك

يُعد استقرار أسعار الفراخ وكرتونة البيض اليوم الخميس 5 يونيو 2025 مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين والأسواق على حد سواء، ويعكس مدى نجاح القطاع في ضبط إيقاع الإنتاج والتوزيع دون حدوث تقلبات تؤثر على أسعار السلع الأساسية، ويُتوقع أن يستمر هذا التوازن خلال الأيام المقبلة في حال ثبات الظروف المحيطة بأسواق الدواجن، مما يسهم في تخفيف الأعباء عن الأسر المصرية والحفاظ على توازن السوق الغذائي.