رد رئيس اتحاد النحالين العرب الدكتور فتحي بحيري جاء حاسماً بعد انتشار فيديو أثار جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي حول غش العسل المصري، حيث اعتبر الادعاءات التي وردت في الفيديو غير دقيقة وتضر بصناعة يعتمد عليها آلاف الأسر المصرية.
وأكد بحيري في تصريحات تلفزيونية أن قطاع النحالين يخضع لرقابة صارمة من وزارتي الزراعة والصحة وهيئة سلامة الغذاء، مشيراً إلى أن العينات التي وردت في الفيديو لا تمثل العسل المصري الحقيقي ولم يتم الإعلان عن أسماء الجهات المنتجة لتلك العينات، مما يجعل من الصعب الاعتماد على هذه الادعاءات.
وأوضح بحيري أن المواصفة المصرية القياسية لعام 2005 تسمح بنسب متفاوتة من السكروز في العسل تتراوح بين 5% إلى 15% حسب نوع العسل، موضحاً أن عسل البرسيم مثلاً يمكن أن يصل نسبة السكروز فيه إلى 10%، وهو أمر طبيعي ومعترف به دولياً، مما يعني أن نسب السكروز التي أُشير إليها في الفيديو ليست مؤشراً على غش العسل.
كما أكد أن العسل المصري يخضع لأعلى معايير الجودة والرقابة، مشيراً إلى أن مصر تصدر حوالي 3200 طن من العسل سنوياً إلى دول مثل أمريكا واليابان والدول العربية، مما يعكس ثقة الأسواق الدولية في جودة العسل المصري.
في المقابل، قدم النائب أيمن محسب، عضو مجلس النواب، طلب إحاطة عاجل إلى رئيس مجلس الوزراء ووزيري التموين والصحة ورئيس جهاز حماية المستهلك، استجابة لظاهرة غش عسل النحل المنتشرة في الأسواق، وذلك بناءً على نتائج تحاليل معملية كشفت تورط علامات تجارية شهيرة في بيع منتجات مغشوشة.
وذكرت التحاليل أن العديد من العينات لا تحتوي على مكونات العسل الطبيعية، بل تتكون من خليط من الجلوكوز الصناعي والمحليات الرخيصة مع إضافة نكهات وألوان صناعية، بالإضافة إلى مواد حافظة ومركبات مجهولة المصدر، مما يشكل خطراً صحياً على المواطنين، لا سيما مرضى السكري والأطفال.
وأشار النائب إلى أن هذه الممارسات تؤدي إلى أضرار بالغة لمنتجي العسل الطبيعي، وتخلق منافسة غير عادلة في السوق، كما أشار إلى وجود قصور في آليات الرقابة رغم الحملات الإعلامية المكثفة التي تروج لمنتجات العسل.
وطالب محسب بإجراء فحوصات عاجلة على منتجات العسل في الأسواق وإعلان النتائج بشكل شفاف للمواطنين، مع سحب المنتجات المخالفة وتطبيق عقوبات رادعة على الشركات المتورطة.
كما دعا إلى تحديث منظومة الرقابة على الأغذية ووضع مواصفات دقيقة لمكونات العسل الطبيعي، إضافة إلى إطلاق حملة توعوية للمستهلكين حول طرق التعرف على العسل الأصلي.
كما دعا النائب إلى عقد جلسة طارئة في البرلمان لمناقشة الأزمة ووضع حلول عاجلة لها، مؤكداً أن استمرار ظاهرة غش العسل يمثل تهديداً للأمن الغذائي والصحي في مصر.
وفي الوقت ذاته، انتشر الفيديو بشكل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، مروجاً لفكرة أن العسل المتوفر في الأسواق المصرية غير مطابق للمواصفات ومغشوش، وهو ما نفاه اتحاد النحالين بشدة.