اليوم العالمي للشاي: مشروب واحد، فوائد لا تعد واستخدامات متعددة

يحتفل باليوم العالمي للشاي سنويًا تكريمًا لهذا المشروب العريق الذي يعد من أكثر المشروبات استهلاكًا بعد الماء حول العالم الشاي ليس مجرد مشروب دافئ نتناوله صباحًا أو في جلسات الأصدقاء، بل هو مكوّن غني بالعناصر المفيدة ويستخدم في مجالات متعددة تتجاوز المطبخ لتصل إلى عالم التجميل والعناية بالبشرة.

يحتوي الشاي بأنواعه المختلفة (الأخضر، الأسود، الأبيض، والأعشاب) على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات والفلافونويدات، كما يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، وهو ما يجعله مكونًا طبيعيًا مثاليًا للعناية بالصحة والجمال في آن واحد.

فوائد الشاي الصحية

من أبرز الفوائد الصحية للشاي قدرته على تعزيز صحة القلب من خلال تقليل الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم كما أن الشاي الأخضر على وجه الخصوص معروف بدوره في المساعدة على خسارة الوزن وتحسين عملية التمثيل الغذائي، إلى جانب دعمه للمناعة ومحاربته للجذور الحرة، التي ترتبط بظهور علامات الشيخوخة والعديد من الأمراض المزمنة.

الشاي في العناية بالبشرة

اتجهت الكثير من الوصفات التجميلية لاستخدام الشاي كمكون أساسي، خاصة لما له من تأثير مهدئ ومنقٍ للبشرة. من أبرز الوصفات:

• ماسك الشاي الأخضر، والذي يتكون من الشاي والعسل والزبادي، يُستخدم لتنقية البشرة وترطيبها وتقشيرها بلطف.

• تونر الشاي الأسود، يستخدم لتوحيد لون البشرة وتقليص المسام، ويمكن إضافة قطرات من عصير الليمون للحصول على تأثير تفتيح إضافي.

• كمادات الشاي الأخضر للهالات السوداء، وهي طريقة فعالة للتقليل من الانتفاخ تحت العينين وإزالة علامات الإرهاق.

هذه الوصفات يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة، ما يجعل الشاي بديلاً طبيعيًا للكثير من مستحضرات التجميل التجارية.

الشاي في المطبخ: نكهات جديدة وفوائد مضافة

لم يعد استخدام الشاي مقتصرًا على كونه مشروبًا فقط، بل أصبح يُستخدم كمكوّن أساسي في بعض الأطعمة، وذلك لإضفاء نكهة مختلفة، وتحقيق استفادة غذائية أعلى. على سبيل المثال:

• الأرز بالشاي الأخضر: يُطبخ الأرز باستخدام شاي أخضر دافئ بدلاً من الماء العادي، ما يمنحه نكهة مميزة ويزيد من قيمته الغذائية.

• كيكة الشاي: حيث يُستخدم الشاي الأسود المركز في تحضير خليط الكيك، مما يعطيه طابعًا عطريًا فريدًا يناسب جلسات الشاي التقليدية.

• مشروب الشاي المثلج بالفواكه: وهو مزيج منعش من الشاي البارد مع الفواكه الموسمية والعسل والثلج، يصلح لتقديمه في أيام الصيف الحارة.

فوائد جمالية إضافية

إضافة إلى كونه مشروبًا مفيدًا للصحة، يدخل الشاي في الكثير من المستحضرات التجميلية نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، والتي تساعد في مقاومة علامات التقدم في العمر، وشد البشرة، ومقاومة الحبوب والبثور. كما أن الكافيين الموجود فيه يساعد على تقليل الانتفاخات تحت العين ويُستخدم كجزء من روتين العناية بالبشرة عند الكثير من النساء.