تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 18 مايو 2025 استقرارًا نسبيًا بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، حيث يتابع المستهلكون عن كثب حركة الأسعار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، خاصة مع أهمية هذه المنتجات في الوجبات اليومية للمصريين. ويأتي استقرار الأسعار في ظل تحركات متباينة شهدتها الفترات الماضية، بينما سجلت أسعار البيض الأبيض والأحمر تراجعًا محدودًا بقيم تتراوح بين 4 إلى 7 جنيهات، ما يؤثر على حركة الشراء في الأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو في الأسواق

  • سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البيع في الأسواق إلى 102 و103 جنيهات، ما يعكس فارقًا بين سعر الجملة وسعر التجزئة.

  • تراوحت أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو بين 90 و91 جنيهًا في البورصة، لتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 100 و101 جنيهًا للكيلو، مما يدل على استقرار نسبي في السعر مع وجود طلب معتدل.

  • أما سعر كيلو الفراخ البلدي، فقد بلغ بين 119 و120 جنيهًا في البورصة، ويباع في السوق بسعر ثابت 120 جنيهًا، حيث يحظى الفراخ البلدي بشعبية واسعة بين المستهلكين بسبب طعمه الطبيعي وجودته.

أسعار قطع الدواجن المختلفة

  • تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات حسب المناطق والأسواق المختلفة، وهو سعر يعكس جودة القطعة وطبيعة الطلب عليها في السوق المحلي، مع مراعاة تفاوت الأسعار بين الباعة.

أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم

  • سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 128 جنيهًا في الجملة، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى نحو 138 جنيهًا، مما يظهر زيادة طفيفة في سعر البيع النهائي.

  • أما سعر كرتونة البيض الأبيض، فقد بلغ 123 جنيهًا في الجملة، بينما يباع للمستهلك بسعر 133 جنيهًا، وقد شهد هذا النوع تراجعًا محدودًا عن الأسعار السابقة بفارق 4 إلى 7 جنيهات، مما أثار اهتمام المستهلكين في الأسواق.

أسباب تذبذب أسعار الدواجن والبيض

  • تختلف أسعار الدواجن والبيض حسب العرض والطلب في السوق، وتؤثر العوامل المناخية على الإنتاج والتوزيع، خاصة خلال الفترات التي تشهد زيادة في الاستهلاك.

  • تدخلات الدولة عبر ضبط الأسعار وتحسين سلاسل التوريد تلعب دورًا هامًا في استقرار الأسعار وحماية المستهلك من الارتفاعات المفاجئة.

  • كما تؤثر أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج على حركة أسعار الدواجن، حيث تمثل الأعلاف جزءًا كبيرًا من التكلفة النهائية للمنتجات.

نصائح للمستهلكين لمواجهة تغيرات الأسعار

  • ينصح بالشراء من الأماكن الموثوقة التي تقدم منتجات ذات جودة عالية وأسعار مناسبة لتجنب الغش أو ارتفاع الأسعار غير المبرر.

  • متابعة تحديثات الأسعار بشكل دوري تساعد على اختيار أفضل الأوقات للشراء وتقليل التأثر بالتقلبات المفاجئة في السوق.

  • استغلال العروض والتخفيضات التي تقدمها بعض المحلات يساعد في التوفير وتحقيق أفضل استفادة ممكنة من المشتريات.

تظل أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وكرتونة البيض من أهم المؤشرات التي تعكس الحالة الاقتصادية للمواطنين، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية على هذه المنتجات في تغذية يومية متوازنة، ويؤكد استقرار الأسعار اليوم الأحد 18 مايو 2025 على تحسن نسبي في السوق مع استمرار تراجع طفيف في أسعار البيض، مما ينعكس إيجابيًا على ميزانية المستهلكين. من الضروري متابعة هذه الأسعار بشكل مستمر والاستفادة من المعلومات الرسمية لضمان اتخاذ قرارات شراء مدروسة تتناسب مع الإمكانيات المالية، مما يضمن استقرارًا أكبر للحياة اليومية ويخفف الضغط على الأسرة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.