في عالم سريع الإيقاع، الوقت ثمين وحتى في المطبخ! تحدي الطبخ في 15 دقيقة: ماذا يمكنك أن تحضر؟ سؤال يطرحه الكثير ممن يرغبون في تناول وجبة لذيذة دون قضاء ساعات طويلة في التحضير. لحسن الحظ، هناك وصفات سريعة، شهية، ولا تحتاج سوى لمكونات بسيطة وخطوات مختصرة. إليك مجموعة من الأفكار التي ستلهمك لتقديم طبق شهي في وقت قياسي.

مكرونة بالثوم والزيت (Aglio e Olio)

المكرونة بالثوم هى وجبة إيطالية بسيطة وسريعة يمكن طهيها فيأقل من خمسة عشر دقيقة، تعتمد على مكونات موجودة في كل بيت تقريبًا.

  • اسلق المكرونة في ماء مملح.

  • في مقلاة، سخن زيت الزيتون وأضف الثوم المفروم ورشة فلفل أحمر.

  • اخلط المكرونة مع المزيج وقدّمها مع رشة بقدونس وجبن بارميزان إن وجد.

 شطائر التونة بالمايونيز والخضار

مثالية للغداء السريع أو العشاء الخفيف، ومليئة بالنكهة والبروتين.

  • امزج تونة مع ملعقة مايونيز، ليمون، ملح وفلفل.

  • أضف قطع خيار وطماطم وخس.

  • احشِ الخليط في خبز توست أو عربي، وقدّمها مع رقائق خفيفة أو سلطة.

بيض بالجبن والخضار في المقلاة

طبق فطور أو عشاء غني وسهل، يملأ المعدة ويُحضّر في دقائق.

  • اخفق بيضتين مع ملح وفلفل.

  • أضف خضروات مقطعة مثل الفلفل والبصل وكمية من الجبن.

  • اطهها في مقلاة غير لاصقة، واقلبها حتى تنضج من الجانبين.

سلطة الحمص المتوسطية

مسلطة الحمص هى من أكثر أنواع السلطات الغنية بالبروتين ومناسبة للنباتيين، ومذاقها منعش ولذيذ.

  • امزج حمص مسلوق مع طماطم، خيار، زيت زيتون، عصير ليمون، وبهارات.

  • أضف جبنة فيتا إن أردت.

  • قدّمها باردة كوجبة رئيسية أو طبق جانبي.

نودلز آسيوية سريعة التحضير

النودلز هو وجبة غنية بالنكهة ويمكن تعديلها حسب المتوفر من خضار أو بروتين.

  • اسلق النودلز في ماء مغلي.

  • في مقلاة، اطهِ خضارًا مثل الجزر والفلفل مع صوص صويا وثوم وزنجبيل.

  • أضف النودلز إلى الخضار واخلطها جيدًا، ثم قدّمها ساخنة.

سواء كنت طالبًا، موظفًا، أو أحد محبي التحديات، فإن تحدي الطبخ في 15 دقيقة: ماذا يمكنك أن تحضر؟ ليس مستحيلاً. بل هو فرصة للاستمتاع بالطهي، اكتشاف مهاراتك، وتحضير وجبات شهية بدون ضغط الوقت. كل ما تحتاجه هو خطة بسيطة، مكونات متوفرة، ورغبة في الإبداع! هل أنت مستعد للتحدي؟