شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع. يتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التغيرات بشكل دقيق، نظرًا لأهمية الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين في النظام الغذائي المصري. يهدف هذا المقال إلى تقديم نظرة شاملة على أسعار الفراخ البيضاء والفراخ البلدي، بالإضافة إلى أسعار مشتقات الدواجن المختلفة المتوفرة في الأسواق والسلاسل التجارية الكبرى.
أسعار الفراخ البيضاء: نظرة على السوق والمزرعة
وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم حوالي 73.3 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا طفيفًا قدره جنيه واحد عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 65 جنيهًا و80 جنيهًا للكيلو الواحد. أما بالنسبة لسعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد تراوح بين 62 و63 جنيهًا للكيلو. يعكس هذا الفرق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك تكاليف النقل والتوزيع والتسويق التي يتحملها التجار والمسوقون. من المهم الإشارة إلى أن هذه الأسعار قابلة للتغيير بناءً على عوامل متعددة مثل العرض والطلب، وتكاليف الأعلاف، والأحوال الجوية، وتكاليف النقل.
أسعار الفراخ البلدي: ارتفاع طفيف في الأسواق
فيما يتعلق بـ أسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت ارتفاعًا طفيفًا اليوم السبت. بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك حوالي 112.7 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 90 جنيهًا و130 جنيهًا للكيلو الواحد. أما سعر الفراخ البلدي في المزرعة، فقد تراوح بين 103 جنيهات و104 جنيهات للكيلو الواحد، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن. يعزى ارتفاع سعر الفراخ البلدي إلى ارتفاع تكاليف إنتاجها، حيث تعتمد على طرق تربية تقليدية وتتغذى على أعلاف طبيعية، مما يجعلها أكثر تكلفة من الفراخ البيضاء.
أسعار مشتقات الدواجن: البانيه والصدور والأوراك
بالإضافة إلى أسعار الفراخ الكاملة، يهتم المستهلكون أيضًا بـ أسعار مشتقات الدواجن مثل البانيه والصدور والأوراك. في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، تراوح سعر صدور الدجاج (وزن كيلو) بين 130 جنيهًا و230 جنيهًا. وبلغ سعر دبوس الدجاج الطازج (وزن كيلو) حوالي 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة حوالي 110 جنيهات. أما سعر البانيه الطازج، فقد تراوح بين 190 جنيهًا و210 جنيهات للكيلو الواحد. من الملاحظ أن هذه الأسعار تختلف بشكل كبير بين المتاجر المختلفة، ويعود ذلك إلى اختلاف العلامات التجارية وجودة المنتج وتكاليف التشغيل.
توقعات مستقبلية لأسعار الفراخ
تبقى أسعار الفراخ في الأسواق المصرية عرضة للتغيرات المستمرة بناءً على الظروف الاقتصادية والبيئية. من المتوقع أن تستمر التقلبات في الأسعار خلال الفترة القادمة، مع تأثير محتمل لارتفاع تكاليف الأعلاف وتغيرات أسعار الصرف على تكلفة الإنتاج. ينصح المستهلكون بمتابعة أسعار الفراخ بشكل دوري من خلال البوابة الحكومية وبورصة الدواجن، ومقارنة الأسعار بين المتاجر المختلفة للحصول على أفضل العروض. كما يجب على المنتجين والتجار العمل على تحسين كفاءة الإنتاج وتقليل التكاليف لضمان توفير الدواجن بأسعار مناسبة للمستهلكين.