يشهد سوق الدواجن في محافظة المنوفية، اليوم الثلاثاء الموافق 19 أغسطس 2025، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وذلك وفقًا لما رصده مراسلونا في مختلف مدن وقرى المحافظة. بعد فترة من التقلبات السعرية التي شهدها السوق في الأسابيع الماضية، يبدو أن الأسعار قد استقرت عند مستويات معينة، مما يعطي المستهلكين فرصة للتخطيط لمشترياتهم بشكل أفضل. هذا الاستقرار، وإن كان مرحبًا به، يظل مرهونًا بعدة عوامل مؤثرة، مثل تكاليف الأعلاف، وتوفرها في السوق، بالإضافة إلى الظروف الجوية التي قد تؤثر على إنتاج الدواجن. يراقب التجار والمستهلكون على حد سواء هذه العوامل عن كثب، تحسبًا لأي تغييرات مفاجئة قد تطرأ على الأسعار في المستقبل القريب. من الجدير بالذكر أن محافظة المنوفية تعتبر من المحافظات الرائدة في إنتاج الدواجن، وبالتالي فإن أسعار الدواجن فيها لها تأثير كبير على الأسواق المجاورة.
وبالتفصيل، سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم 72 جنيهًا للكيلو الواحد. ويعتبر هذا السعر معقولًا مقارنة بأسعار اللحوم الأخرى، مما يجعل الدواجن البيضاء خيارًا شائعًا لدى الكثير من الأسر. أما بالنسبة للبانيه، فقد بلغ سعره 165 جنيهًا للكيلو. ويعزى ارتفاع سعر البانيه إلى تكلفة تصنيعه وتجهيزه، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب عليه من قبل المستهلكين. وبالنسبة لمحبي البط، فقد سجل سعر البط الأبيض 115 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر البط البلدي 125 جنيهًا للكيلو. ويعكس هذا الفرق في السعر جودة ونوعية كل نوع من أنواع البط. أما الفراخ البلدي، وهي المفضلة لدى الكثيرين لطعمها المميز، فقد بلغ سعرها 125 جنيهًا للكيلو. وتعتبر الفراخ البلدي خيارًا صحيًا ومغذيًا، وغالبًا ما يفضلها المستهلكون الذين يبحثون عن بديل صحي للدواجن البيضاء. وأخيرًا، بلغ سعر الوراك 100 جنيه للكيلو. وتعتبر الوراك خيارًا اقتصاديًا ومناسبًا للأسر ذات الدخل المحدود.
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت الأسواق استقرارًا ملحوظًا، حيث استقر سعر البيع النهائي للمستهلكين عند 145 جنيهًا. ويعتبر البيض من السلع الأساسية في النظام الغذائي للكثير من الأسر، وبالتالي فإن استقرار سعره يعتبر أمرًا مهمًا. أما كرتونة البيض البلدي، فقد بلغ سعرها 165 جنيهًا. ويعزى ارتفاع سعر البيض البلدي إلى جودته العالية وارتفاع الطلب عليه من قبل المستهلكين الذين يفضلون المنتجات البلدية. تجدر الإشارة إلى أن أسعار البيض تتأثر بعدة عوامل، مثل تكاليف الأعلاف، وتوفرها في السوق، بالإضافة إلى الظروف الجوية التي قد تؤثر على إنتاج البيض. ويراقب التجار والمستهلكون هذه العوامل عن كثب، تحسبًا لأي تغييرات مفاجئة قد تطرأ على الأسعار في المستقبل القريب.
يُذكر أن هذه الأسعار هي الأسعار المعلنة في الأسواق المحلية بمحافظة المنوفية، وقد تختلف الأسعار قليلًا من منطقة إلى أخرى، وذلك تبعًا لعدة عوامل، مثل تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى المنافسة بين التجار. وينصح المستهلكون دائمًا بمقارنة الأسعار بين مختلف المحلات قبل الشراء، وذلك للحصول على أفضل الأسعار الممكنة. كما ينصح المستهلكون بالشراء من المحلات الموثوقة التي تلتزم بمعايير الجودة والسلامة، وذلك لضمان الحصول على منتجات طازجة وصحية. وتؤكد مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة المنوفية على استمرار حملاتها التفتيشية على الأسواق، وذلك لضمان التزام التجار بالأسعار المعلنة، ومكافحة الاحتكار والغش التجاري.
في الختام، يظل سوق الدواجن والبيض في محافظة المنوفية سوقًا حيويًا ومتغيرًا، ويتأثر بالعديد من العوامل الداخلية والخارجية. وعلى الرغم من حالة الاستقرار النسبي التي يشهدها السوق حاليًا، إلا أن التجار والمستهلكين على حد سواء يراقبون عن كثب التطورات المستقبلية، تحسبًا لأي تغييرات قد تطرأ على الأسعار. وتبقى النصيحة الدائمة للمستهلكين هي مقارنة الأسعار قبل الشراء، والشراء من المحلات الموثوقة، والالتزام بالترشيد في الاستهلاك، وذلك لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل المال.