سجلت أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء الموافق 22 يوليو 2025، ارتفاعات ملحوظة في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، مما أثر على أسعار البيع للمستهلكين. تشير التقارير الواردة من بورصة الدواجن إلى أن سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة قد شهد صعودًا بقيمة 5 جنيهات، وهو ما انعكس بدوره على الأسعار في المحال التجارية. هذا الارتفاع يأتي في ظل تقلبات مستمرة تشهدها أسواق الدواجن، مما يثير تساؤلات حول الأسباب الكامنة وراء هذه الزيادات وتأثيرها على القدرة الشرائية للمواطنين. يتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التغيرات عن كثب، حيث يعتبر الدجاج من السلع الأساسية في النظام الغذائي اليومي للكثير من الأسر. وتتأثر الأسعار بعوامل متعددة مثل تكاليف الأعلاف، وأسعار الطاقة، وتكاليف النقل، بالإضافة إلى العوامل الموسمية التي قد تؤثر على الإنتاج. ومن المتوقع أن تستمر هذه التقلبات في الأسعار خلال الفترة القادمة، مما يستدعي اتخاذ تدابير لضمان استقرار الأسواق وتوفير الدواجن بأسعار معقولة للمستهلكين. هذا وتتزايد أهمية متابعة النشرات اليومية لأسعار الدواجن والبيض، حيث تساعد هذه النشرات المستهلكين والتجار على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الشراء والبيع، وتجنب الوقوع ضحية للمضاربات والاحتكار. وتلعب الجهات الرقابية دورًا حيويًا في مراقبة الأسواق والتصدي لأي ممارسات غير قانونية قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير مبرر.
أسعار الفراخ البيضاء
بلغ سعر الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 نحو 71 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 81 جنيهًا. هذا الارتفاع يعكس الزيادة التي شهدتها أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج، مما أثر بشكل مباشر على أسعار البيع في المزرعة. ويتوقع التجار أن يستمر هذا الارتفاع خلال الأيام القادمة، خاصة مع زيادة الطلب على الدواجن خلال فصل الصيف. ويُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بشكل يومي، والبحث عن العروض والتخفيضات التي قد تقدمها بعض المحال التجارية. وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الفراخ البيضاء تختلف من منطقة إلى أخرى، وذلك بسبب اختلاف تكاليف النقل والتوزيع. وتعتبر الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن استهلاكًا في مصر، حيث تتميز بأسعارها المناسبة وتوفرها على مدار العام. وتلعب الحكومة دورًا هامًا في دعم قطاع الدواجن، من خلال توفير الأعلاف بأسعار مدعمة، وتقديم قروض ميسرة للمربين، بالإضافة إلى مراقبة الأسواق والتصدي لأي ممارسات احتكارية. وتهدف هذه الإجراءات إلى ضمان استقرار الأسعار وتوفير الدواجن بأسعار معقولة للمستهلكين.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
سجلت أسعار الفراخ الساسو اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 قيمة 89 جنيهًا في المزرعة وبورصة الدواجن، في حين بلغ سعر الكيلو في المحال التجارية 100 جنيهًا. أما أسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت 110 جنيهات في بورصة الدواجن والمزرعة، بينما وصل سعر الكيلو في الأسواق إلى 120 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، ويعزو التجار هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على هذه الأنواع من الدواجن، خاصة مع تفضيل بعض المستهلكين لها نظرًا لجودتها العالية وطعمها المميز. وتعتبر الفراخ الساسو والبلدي من الأنواع المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، حيث تستخدم في إعداد العديد من الأطباق التقليدية. ويحرص المربون على تربية هذه الأنواع من الدواجن، نظرًا لارتفاع أسعارها وإقبال المستهلكين عليها. وتلعب وزارة الزراعة دورًا هامًا في دعم مربي الدواجن الساسو والبلدي، من خلال توفير الأعلاف بأسعار مدعمة، وتقديم الإرشادات الفنية اللازمة لتحسين الإنتاجية. وتهدف هذه الإجراءات إلى زيادة المعروض من هذه الأنواع من الدواجن في الأسواق، وبالتالي خفض الأسعار وتوفيرها بأسعار معقولة للمستهلكين.
أسعار البانيه والكتكوت والبيض
بالنسبة لأسعار المنتجات الأخرى المتعلقة بالدواجن، سجل سعر كيلو البانيه مستوى 200-210 جنيهات للكيلو. وتراوحت أسعار الكتكوت الأبيض في الشركات بين 49 و56.5 جنيه وفقًا لآخر التحديثات. أما أسعار البيض، فقد سجل البيض الأبيض اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 نحو 135 جنيها للكرتونة، والبيض الأحمر 145 جنيها للكرتونة، بينما سجل سعر البيض البلدي 160 جنيها للكرتونة. هذه الأسعار تعكس ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض، ويعزو التجار هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على البيض خلال فصل الصيف، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف. وتعتبر أسعار الكتكوت الأبيض مؤشرًا هامًا على اتجاهات أسعار الدواجن في المستقبل، حيث أن ارتفاع أسعار الكتكوت يؤدي إلى ارتفاع أسعار الدواجن بعد فترة من الوقت. وتلعب وزارة التموين دورًا هامًا في مراقبة أسعار البيض والدواجن، والتصدي لأي ممارسات احتكارية قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير مبرر. وتهدف هذه الإجراءات إلى حماية المستهلكين وتوفير السلع الأساسية بأسعار معقولة.
تأثير ارتفاع الأسعار على المستهلكين
إن الارتفاع المستمر في أسعار الدواجن يمثل تحديًا كبيرًا للمستهلكين، خاصة ذوي الدخل المحدود، حيث يعتبر الدجاج مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي اليومي. ومع ارتفاع الأسعار، قد يضطر الكثيرون إلى تقليل استهلاكهم من الدواجن، أو البحث عن بدائل أخرى أقل تكلفة. هذا الوضع يستدعي اتخاذ إجراءات عاجلة من قبل الحكومة والجهات المعنية، لضمان توفير الدواجن بأسعار معقولة للمستهلكين، ودعم مربي الدواجن لضمان استمرار الإنتاج. ويمكن تحقيق ذلك من خلال توفير الأعلاف بأسعار مدعمة، وتقديم قروض ميسرة للمربين، بالإضافة إلى مراقبة الأسواق والتصدي لأي ممارسات احتكارية. كما يمكن للحكومة أن تلعب دورًا في تنظيم استيراد الدواجن من الخارج، لضمان توفير كميات كافية في الأسواق، وتلبية احتياجات المستهلكين. وتجدر الإشارة إلى أن ارتفاع أسعار الدواجن لا يؤثر فقط على المستهلكين، بل يؤثر أيضًا على قطاع المطاعم والفنادق، حيث يعتبر الدجاج من المكونات الأساسية في العديد من الوجبات. ومع ارتفاع الأسعار، قد تضطر هذه المؤسسات إلى رفع أسعار وجباتها، مما يؤثر على إقبال المستهلكين عليها. لذلك، فإن استقرار أسعار الدواجن يعتبر أمرًا حيويًا للاقتصاد الوطني بشكل عام.