يشهد سوق زنانيري بالإسكندرية اليوم الجمعة الموافق 11 يوليو 2025، تقلبات في أسعار البيض والدواجن. تأتي هذه التغيرات بعد الارتفاع الملحوظ في بورصة الدواجن خلال نهاية الأسبوع الماضي، مما انعكس بشكل مباشر على الأسعار في الأسواق المحلية. يتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التطورات عن كثب، نظراً لأهمية البيض والدواجن كمكونات أساسية في النظام الغذائي اليومي. وتتأثر الأسعار بعوامل متعددة، منها تكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، والعرض والطلب في السوق، بالإضافة إلى التغيرات الموسمية التي قد تؤثر على إنتاج الدواجن.
أسعار البيض اليوم في سوق زنانيري
وفقًا لآخر التحديثات، يبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم الجمعة 11-7-2025 في سوق زنانيري بالإسكندرية حوالي 155 جنيهًا. أما سعر كرتونة البيض الأحمر فقد سجل 160 جنيهًا. بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 135 جنيهًا. تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار قابلة للتغيير بناءً على حركة السوق والعرض والطلب. ويُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بشكل دوري للحصول على أفضل العروض المتاحة. وتعتبر هذه الأسعار مؤشراً هاماً على الوضع الاقتصادي العام وتأثيره على القدرة الشرائية للمواطنين.
ارتفاع أسعار الدواجن
بالإضافة إلى ارتفاع أسعار البيض، يشهد سوق الدواجن أيضاً ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار. فقد بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 90 جنيهًا. أما سعر كيلو الفراخ البلدي فقد وصل إلى 120 جنيهًا. في حين أن سعر كيلو الفراخ البلدي حشو سجل 125 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي عتاقي 105 جنيهات. أما بالنسبة لأسعار البانيه، فقد وصل سعر الكيلو إلى 200 جنيه. يعكس هذا الارتفاع في أسعار الدواجن الضغوط المتزايدة على قطاع الإنتاج، نتيجة لارتفاع تكاليف الأعلاف والأدوية البيطرية، بالإضافة إلى التحديات اللوجستية التي تواجه المزارع والموردين.
تأثير الأسعار على المستهلكين
لا شك أن ارتفاع أسعار البيض والدواجن يؤثر بشكل مباشر على المستهلكين، خاصة ذوي الدخل المحدود. فالبيض والدواجن يعتبران من المصادر الأساسية للبروتين، وبالتالي فإن ارتفاع أسعارهما يقلل من القدرة على الحصول على تغذية متوازنة. وقد يلجأ بعض المستهلكين إلى تقليل استهلاكهم من هذه المنتجات أو البحث عن بدائل أرخص، مما قد يؤثر على صحتهم وسلامتهم. وتتطلب هذه الظروف اتخاذ تدابير حكومية لدعم قطاع الإنتاج وتوفير الدعم للمستهلكين، لضمان حصولهم على الغذاء بأسعار معقولة.
توقعات مستقبلية
يبقى السؤال المطروح: هل سيستمر ارتفاع أسعار البيض والدواجن في الفترة القادمة؟ يعتمد ذلك على عدة عوامل، منها استقرار أسعار الأعلاف، وتحسن الظروف المناخية، وتوفر الدعم الحكومي للمزارع والموردين. ومن المتوقع أن يشهد السوق بعض التقلبات في الأسعار خلال الفترة القادمة، نظراً للتحديات الاقتصادية التي تواجه البلاد والعالم. وينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار بشكل دوري، وشراء احتياجاتهم بكميات معقولة، وتجنب التخزين الزائد الذي قد يؤدي إلى تلف المنتجات وزيادة الخسائر. كما ينصحون بدعم المنتجات المحلية وتشجيع المزارع الصغيرة والمتوسطة، لتعزيز الإنتاج المحلي وتوفير فرص عمل جديدة.