سجلت أسعار الفراخ استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم السبت الموافق 5 يوليو 2025، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع. يترقب المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التحديثات اليومية لمعرفة آخر المستجدات في أسعار الدواجن، والتي تعتبر من السلع الأساسية في النظام الغذائي المصري. يهدف هذا التقرير إلى تقديم نظرة شاملة حول أسعار الفراخ البيضاء والفراخ البلدي، سواء في المزرعة أو للمستهلك النهائي، بالإضافة إلى أسعار بعض مشتقات الدواجن مثل البانيه والصدور والأوراك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 63 و 64 جنيهًا. أما بالنسبة للمستهلك، فقد بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 79.6 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار بين المحال التجارية المختلفة، حيث تراوحت الأسعار بين 72 جنيهًا و 85 جنيهًا للكيلو. يعكس هذا التباين في الأسعار عدة عوامل، منها تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يضعه كل تاجر. من المهم للمستهلك مقارنة الأسعار بين المتاجر المختلفة للحصول على أفضل صفقة ممكنة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما بالنسبة لـ أسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالفراخ البيضاء، وذلك نظرًا لارتفاع تكلفة إنتاجها وتفضيل بعض المستهلكين لها. بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك حوالي 114.8 جنيهًا، وفقًا لرصد البوابة الحكومية. تراوحت الأسعار بين 100 جنيه و 125 جنيهًا للكيلو. وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 100 جنيه و 101 جنيه، وفقًا لـ بورصة الدواجن. يعكس هذا الفرق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك التكاليف الإضافية التي تتكبدها المحال التجارية لنقل وتوزيع الدواجن البلدي.
أسعار مشتقات الدواجن
بالإضافة إلى أسعار الفراخ الكاملة، يهتم المستهلكون أيضًا بـ أسعار مشتقات الدواجن مثل البانيه والصدور والأوراك. في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، بلغ سعر كيلو صدور الدجاج (وزن كيلو) ما بين 140 جنيهًا و 230 جنيهًا. أما سعر كيلو دبوس الدجاج الطازج فقد بلغ حوالي 135 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة حوالي 100 جنيه. أما بالنسبة للبانيه، فقد بلغ سعر كيلو البانيه الطازج حوالي 240 جنيهًا. يعكس هذا التفاوت في الأسعار جودة المنتج ومصدره والعلامة التجارية.
نظرة عامة على سوق الدواجن
بشكل عام، يشهد سوق الدواجن في مصر تقلبات مستمرة تتأثر بعدة عوامل، منها تكاليف الأعلاف والأدوية البيطرية، بالإضافة إلى العرض والطلب في السوق. تلعب بورصة الدواجن دورًا هامًا في تحديد أسعار الفراخ بشكل يومي، وتعتبر مرجعًا أساسيًا للتجار والمستهلكين على حد سواء. كما أن البوابة الحكومية لأسعار السلع تقوم برصد أسعار الفراخ في الأسواق المختلفة، مما يساعد على توفير معلومات دقيقة وشفافة للمستهلكين. من المتوقع أن يستمر سوق الدواجن في التطور والتغير في المستقبل، مع زيادة الاهتمام بجودة المنتج وتنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين. يجب على المستهلكين متابعة التحديثات اليومية لـ أسعار الفراخ لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.