وذلك وفقًا لبيانات اليوم السبت الموافق 5 يوليو 2025. يهدف هذا التقرير إلى توفير معلومات دقيقة ومحدثة للتجار والمستهلكين على حد سواء، مما يساعدهم على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة. يشهد سوق السمك تقلبات مستمرة في الأسعار نتيجة لعوامل متعددة، منها العرض والطلب، الأحوال الجوية، وتكاليف النقل. لذا، فإن متابعة هذه التغيرات بشكل دوري أمر بالغ الأهمية.
سعر السمك البلطي اليوم
تعتبر أسعار السمك البلطي من المؤشرات الهامة في سوق السمك، حيث يمثل البلطي أحد أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر. اليوم، تراوح سعر كيلو السمك البلطي ممتاز من 81 إلى 87 جنيهًا. أما أسعار البلطي متوسط الحجم، فقد تراوحت من 72 إلى 80 جنيهًا للكيلو. في حين سجل سعر بلطي أسواني نطاقًا واسعًا من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو. يعكس هذا التباين في الأسعار اختلاف الأحجام والجودة ومصدر السمك. يجب على المستهلكين الانتباه إلى هذه العوامل عند الشراء لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر. كما ينصح بمقارنة الأسعار بين مختلف البائعين في السوق للحصول على أفضل العروض. وتجدر الإشارة إلى أن أسعار البلطي قد تتأثر بشكل كبير بالتغيرات الموسمية، حيث يزداد المعروض في بعض الفترات مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار، بينما يقل المعروض في فترات أخرى مما يؤدي إلى ارتفاعها.
أسعار أنواع السمك الأخرى
بالإضافة إلى البلطي، يشهد سوق العبور تنوعًا كبيرًا في أنواع الأسماك الأخرى، ولكل منها نطاق سعري خاص به. تراوح سعر قشر بياض من 180 إلى 280 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر بياض أملس بلدي من 140 إلى 240 جنيها للكيلو. أما أسعار الثعابين، فقد سجلت تباينًا كبيرًا يتراوح من 100 إلى 600 جنيه للكيلو، ويعزى هذا التباين إلى اختلاف الأحجام والأنواع والجودة. بالنسبة لمحبي المكرونة، تراوح سعر المكرونة سويسي من 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو السبيط نطاقًا سعريًا من 240 إلى 340 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس القيمة السوقية لكل نوع من أنواع الأسماك، وتتأثر بعوامل العرض والطلب والمواسم.
أسعار الجمبري والكابوريا
لا يقتصر سوق العبور على الأسماك فقط، بل يشمل أيضًا أنواعًا أخرى من المأكولات البحرية مثل الجمبري والكابوريا. تراوح سعر الجمبري حجم وسط مجمد من 175 جنيهًا إلى 475 جنيهًا للكيلو، وهو نطاق واسع يعكس اختلاف الجودة والأحجام ومصدر الجمبري. أما الجمبري حجم صغير طازج، فقد تراوح سعره من 200 جنيه إلى 400 جنيه للكيلو. بالنسبة للكابوريا، تراوح سعر الكيلو من 100 إلى 200 جنيه. هذه الأسعار تعكس الطلب المتزايد على هذه الأنواع من المأكولات البحرية، خاصة في المناسبات الخاصة والمطاعم. يجب على المستهلكين الانتباه إلى جودة المنتج وطزاجته عند الشراء، والتأكد من مصدره لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر.
أسعار الأسماك الأخرى المتنوعة
بالإضافة إلى الأنواع الرئيسية المذكورة، تتوفر في سوق العبور أنواع أخرى متنوعة من الأسماك بأسعار مختلفة. تراوح سعر كيلو سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو سمك حدادي من 30 إلى 50 جنيهًا. أما المرجان المجمد والبربون المجمد، فقد تراوح سعر الكيلو منهما من 30 إلى 60 جنيهًا. بالنسبة لأنواع الأسماك الأخرى، تراوح سعر البوري حجم كبير من 160 جنيهًا إلى 220 جنيها، بينما تراوح سعر البوري حجم وسط من 80 جنيها إلى 120 جنيها. كما سجل سعر السردين المجمد نطاقًا من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو، والماكريل المجمد من 100 إلى 160 جنيهًا للكيلو. هذه الأسعار تعكس التنوع الكبير في سوق السمك، وتتيح للمستهلكين خيارات متعددة تناسب مختلف الأذواق والميزانيات. يجب على المستهلكين البحث والمقارنة بين الأسعار والجودة قبل اتخاذ قرار الشراء لضمان الحصول على أفضل قيمة ممكنة.