يبحث العديد من المواطنين في مصر عن آخر التحديثات في أسعار الخضروات والفواكه بشكل يومي، وذلك نظرًا لتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر. اليوم السبت الموافق 5/7/2025، شهدت الأسواق المصرية تفاوتًا ملحوظًا في أسعار العديد من الخضروات والفواكه الأساسية. هذا التفاوت يعكس عدة عوامل، منها العرض والطلب، وتكاليف النقل والتخزين، بالإضافة إلى التغيرات الموسمية التي تؤثر على إنتاج بعض المحاصيل. في هذا المقال، نستعرض لكم تفصيلاً لأحدث الأسعار المتداولة في الأسواق، مع التركيز على أهم الخضروات والفواكه التي تهم المستهلك المصري.
أسعار الخضروات اليوم
شهدت أسعار الخضروات اليوم السبت 5/7/2025 تقلبات ملحوظة. على سبيل المثال، تراوح سعر الطماطم بين 2.5 جنيه مصري و6.5 جنيه مصري للكيلو الواحد، وهو نطاق سعري واسع يعكس جودة المنتج ومصدره. أما البصل، وهو من الخضروات الأساسية في المطبخ المصري، فقد سجل سعرًا يتراوح بين 16 إلى 18 جنيهًا مصريًا للكيلو. الخضروات الأخرى مثل الباذنجان والجزر، فقد استقر سعرها نسبيًا عند حوالي 12 جنيهًا مصريًا للكيلو. البطاطس، وهي من الخضروات الأكثر استهلاكًا، تراوح سعرها بين 10 إلى 14 جنيهًا مصريًا للكيلو الواحد. بالإضافة إلى ذلك، شهدت أسعار الفلفل الأحمر والشطة استقرارًا عند 16 جنيهًا مصريًا، بينما سجل الفلفل الرومي نفس السعر. الفلفل الحامي أيضًا حافظ على سعر 16 جنيهًا مصريًا. أما الفلفل الألوان، فقد تراوح سعره بين 20 إلى 25 جنيهًا مصريًا، بعد أن كان سعره في السابق 30 جنيهًا مصريًا. هذه التغيرات في الأسعار تتطلب من المستهلكين متابعة دقيقة للاستفادة من أفضل العروض المتاحة في الأسواق المختلفة.
أسعار الفواكه اليوم
لم تقتصر التقلبات السعرية على الخضروات فقط، بل امتدت أيضًا إلى أسعار الفواكه. التفاح، بأنواعه المختلفة، شهد تفاوتًا كبيرًا في الأسعار. التفاح الأصفر تراوح سعره بين 25 إلى 120 جنيهًا مصريًا، بينما تراوح سعر التفاح الأحمر بين 50 إلى 120 جنيهًا مصريًا. الكمثرى المستوردة سجلت سعرًا مرتفعًا بلغ 135 جنيهًا مصريًا. الفواكه الاستوائية مثل الكيوي والأفوكادو، حافظت على أسعارها المرتفعة نسبيًا، حيث سجل الكيوي 150 جنيهًا مصريًا والأفوكادو 270 جنيهًا مصريًا. الفواكه الموسمية مثل الخوخ البلدي، سجلت سعر 60 جنيهًا مصريًا. البطيخ، وهو من الفواكه الصيفية المنعشة، سجل سعر 15 جنيهًا مصريًا للكيلو الواحد. هذه الأسعار تعكس التنوع الكبير في الفواكه المتاحة في الأسواق المصرية، وتتيح للمستهلكين خيارات متعددة تناسب ميزانياتهم المختلفة. يجب على المستهلكين أيضًا مراعاة جودة الفاكهة ومصدرها عند اتخاذ قرار الشراء، لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل المال.
نظرة على سوق العبور
يعتبر سوق العبور من أهم الأسواق المركزية في مصر، حيث يتم فيه تداول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه. اليوم السبت، سجلت عداية الطماطم في سوق العبور سعرًا يتراوح بين 120 إلى 180 جنيهًا مصريًا. أما بالنسبة لسعر الفلفل، فقد بلغ 8 جنيهات مصرية. سعر الليمون سجل اليوم 40 جنيهًا مصريًا. سعر الكوسة بلغ نحو 7 جنيهات مصرية، وسعر الخيار حوالي 10 جنيهات مصرية. الباذنجان الرومي تراوح سعره ما بين 2 إلى 5 جنيهات مصرية. هذه الأسعار في سوق العبور تعكس الأسعار بالجملة، والتي تؤثر بشكل مباشر على الأسعار التي يراها المستهلك النهائي في الأسواق المحلية. متابعة أسعار سوق العبور تساعد التجار والمستهلكين على حد سواء في اتخاذ قرارات شراء مستنيرة.
توقعات مستقبلية
من المتوقع أن تستمر أسعار الخضروات والفواكه في التقلب خلال الفترة القادمة، وذلك بسبب عدة عوامل. التغيرات المناخية تلعب دورًا كبيرًا في تحديد حجم الإنتاج الزراعي، وبالتالي تؤثر على الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، التغيرات في أسعار الوقود وتكاليف النقل يمكن أن تؤثر أيضًا على الأسعار النهائية للمستهلكين. من المهم للمستهلكين متابعة الأسعار بشكل دوري، والاستفادة من العروض المتاحة في الأسواق المختلفة. كما يمكن للمستهلكين التوجه إلى الأسواق الشعبية والمزارع المحلية للحصول على أسعار أفضل. على المدى الطويل، يجب على الحكومة المصرية اتخاذ إجراءات لدعم المزارعين وتحسين البنية التحتية الزراعية، لضمان استقرار الأسعار وتوفير الخضروات والفواكه بأسعار معقولة للمستهلكين.